Посадка капусты в открытый грунт

Посадка капусты в открытый грунт рассадой

Капусту всех разновидностей выращивают через рассаду. Для того чтобы получить богатый урожай овощей, необходимо в точном соответствии с агротехникой перенести молодое растение в открытый грунт, а затем правильно ухаживать за ним, предупреждая атаку вредителей и развитие грибковых инфекций.

Сроки

Обычно капустную рассаду высаживают в открытый грунт через 50-60 дней после посадки семян. На тот момент у растения должно быть не менее 4 настоящих листочков, лучше всего порядка 6-7. При этом следует ориентироваться на температурный фактор — высаживать капусту в грунт можно только после того, как установятся стабильно плюсовые температуры в дневное и ночное время. Если возможности ждать благоприятных условий нет или высок риск возвратных заморозков, то после пересадки необходимо оборудовать мини-парник, то есть укрыть саженцы полиэтиленовой пленкой.

Земля к этому моменту должна прогреться до 10-15 градусов. Проверить готовность участка несложно — просто сядьте на землю. Если вам будет комфортно без подстилки — значит, и капустной рассаде там понравится. В противном случае лучше подождать еще несколько дней.

В средней полосе России пересадку производят во второй половине мая. В южных территориях благоприятные условия наступают уже в начале мая. В Сибири и северных районах лучше всего проводить эти работы в первой декаде июня.

Многие дачники при выборе благоприятных дней для посадки капусты изучают лунный календарь. Замечено, что быстрее всего адаптируется, лучше растет и развивается капустная культура, пересаженная в землю на растущей луне. Если придерживаться этой рекомендации, то растение будет проявлять стойкость к заболеваниям и насекомым-вредителям.

Не благоприятны для капусты убывающая луна, а также периоды новолуния и полной луны.

Подготовка

Большую роль играет подготовка посадочного материала и грунта.

Выбор места

Капуста всех разновидностей предпочитает обилие солнца. Даже малейшее притемнение ухудшает формирование и созревание плодов. Также овощ не приемлет загруженности сорняками. Поэтому для него необходимо подобрать такой участок, который освещается солнечными лучами на протяжении всего светового дня и на котором не растут сорные многолетники. Допустимой нормой является 3 сорняка на один квадратный метр посадочной площади.

Важным параметром является почвенный горизонт. Он должен иметь высокий либо средний уровень плодородия. Если выбранный участок не соответствует заданному критерию, то ситуацию необходимо исправить при помощи осеннего и весеннего внесения удобрений. Обратите внимание на уровень залегания грунтовых вод — они должны находиться на глубине не выше 1 м от поверхности грунта.

На качество роста и формирования плодов влияет соседство. Для повышения урожайности капустные грядки чередуют с посадками огурцов, фасоли, шпината, салата, а также картофеля. Для отпугивания насекомых-вредителей в междурядьях можно посадить растения с острым запахом — сельдерей, лук, укроп, шалфей либо бархатцы. Некоторые растения абсолютно несовместимы с капустной культурой из-за высокого риска заражения одними и теми же инфекциями. Неудачными соседями станут перец, петрушка и томаты.

Севооборот

При выращивании любой культуры, в том числе и капусты, необходимо придерживаться правил севооборота. Это позволяет сохранить в почве максимальный набор необходимых для роста и развития растений микроэлементов и тем самым обеспечивает быстрое наращивание корневой системы. Кроме того, такие меры позволяют создать дополнительную защиту растения от болезней и насекомых-вредителей.

Грядку под капусту желательно менять каждый год, сажать рассаду на прежнее место можно не раньше, чем через три сезона. Если посевная площадь ограничена и подобрать для капусты другой участок не представляется возможным, то сразу после сбора урожая или ранней весной желательно посеять на грядке сидераты. При этом нужно иметь в виду, что горчицу в качестве сидерата для капусты никогда не используют. Оптимальными предшественниками станут люпин и горох.

А вот выращивать это растение после редиса, репы и редьки нежелательно.

Почва

Подготовкой грядок под посадку капусты нужно заниматься заблаговременно, лучше еще с осени. В это время производят перекопку земли на глубину штыка лопаты, удаляют корни сорных трав, мусор и камни. Обязательно вносят коровий навоз или птичий помёт.

Весенняя подготовка предполагает формирование посадочных лунок. Их глубина должна составлять 12-13 см, чуть превышая длину корневой системы рассады. Схема посадки большинства сортов капусты – 50х50. Это растение не любит загруженности, поэтому расстояние между отдельными кустиками должно быть достаточно большим, чтобы культура полностью освещалась солнцем и проветривалась.

Готовить лунки нужно за 10 дней до высаживания рассады. Непосредственно перед посадкой на дно насыпают немного древесной золы. Хороший результат дает внесение смеси органических и минеральных удобрений. Из минеральных комплексов используют суперфосфат из расчёта 15-20 г на каждую лунку, из органики непосредственно перед посадкой кладут компост.

Самый простой способ — это подкормить неокрепшие растения смесью из древесной золы и мочевины, в одну ямку вносят по 1 ст. л. каждого компонента. Из «бабушкиных» средств лучше всего работает смесь из сухой горчицы, толченой скорлупы яиц и золы, взятых в равных пропорциях. Скорлупки и горчица защищают от вредителей, а зола обогащает грунт калием и снижает уровень кислотности.

Посадочный материал

За 4 дня до высаживания рассады максимально убирают орошение. При этом важно следить, чтобы земляной ком не пересыхал. За 2 дня до пересадки необходимо подкормить молодые растения смесью аммиачной селитры с суперфосфатом либо комплексным удобрением «Кемира Плюс». За 4-5 часов до перемещения в открытый грунт саженцы обильно поливают — это поможет перенести их на новое место с минимальным ущербом для неокрепших корней.

Важным этапом подготовки рассады к пересадке в открытый грунт является их закаливание. Данная мера позволяет свести к минимуму риск стресса и улучшить адаптацию на новом участке. Закалку начинают за 10-14 дней для пересаживания. Ее схема проста.

• В течение 2-3 дней молодые растения оставляют в комнате с открытым окном на протяжении 4-6 часов. При этом важно защитить их от сквозняка.
• Следующие 3-4 дня ящики с рассадой держат в любом прохладном помещении. Например, на застекленной лоджии.
• По мере понижения температуры окружающей среды сокращают объем полива.

Начиная с 6-го дня, рассаду выносят на балкон или улицу и оставляют там до пересадки, постепенно наращивания время пребывания с 1 часа до суток.

Технология высадки

Имеются свои особенности технологии посадки капусты разных типов.

• Белокочанная. Эту капусту размещают в лунки глубиной 12 см на расстоянии 30 см между кустиками. Обязательно вносят удобрение, состоящее из 1 ст. ложки древесной золы и 300 гр. торфа. В качестве альтернативы можно взять суперфосфат, но только в том случае, если перед пересаживанием рассада не удобрялась. Под каждый куст выливают около литра воды до состояния земляной жижи. Если перед посадкой прошли дожди и грунт хорошо увлажнен, то можно обойтись без предварительного полива. Рассаду сажают так, чтобы корневая шейка находилась выше уровня земли.
• Цветная. Схема посадки цветной капусты предполагает расстояние между отдельными кустами 35-45 см и междурядья 60 см. Эта разновидность требует обязательного внесения удобрений. Наибольший эффект дает смесь из мела, суперфосфата и сульфата аммония, взятый по 10-15 г на каждую лунку. Воды цветная капуста требует меньше, чем белокочанная, — будет достаточно 0,5-0,7 л. При этом посадку производят не в жижу, а только после окончательного впитывания всей влаги в землю.
• Кольраби. Капусту этой разновидности высаживают в соответствии с базовыми правилами агротехники. Единственным отличием является подкормка — это растение благодарно откликается на внесение в землю смеси, состоящей из 3 стаканов золы, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. мочевины. Кольраби высаживают в небольшие лунки, их глубина не должна превышать величину стаканчика, в котором находилась рассада. Предварительной полив можно пропустить. Рассаду поливают уже после засыпания лунок землёй. Очень важно не заглублять корневую шейку, так как в этом случае капуста начинает цвести и приостанавливается в росте.
• Брокколи. Высаживают по схеме – 45х60. Лунки формируют неглубокие —высота посадочной ямки не должна быть больше, чем длина стаканчика. Брокколи не любят переувлажнения, поэтому предварительный полив лунок не нужен. Для подкормки в каждую ямку вносят смесь из компоста и золы из расчёта по 1 горсточке каждого ингредиента под куст.

После посадки рассаду хорошенько поливают, а землю закрывают мульчей, чтобы удержать влагу.

Посадка капусты в открытый грунт

Среди капустных разновидностей, имеющих различные свойства и характеристики, наибольшей популярностью традиционно пользуется капуста белокочанная. Для разнообразия отечественные огородники культивируют на своих участках краснокочанную, цветную и брокколи, пекинскую и кольраби, брюссельскую и савойскую, китайскую и японскую, листовую и даже декоративную. В начале сезона многих интересует: когда и как правильно сажать капусту в открытый грунт.

В большинстве российских регионов основной способ выращивания практически всех разновидностей капусты – рассадный

Об определении оптимальных сроков посева семян на рассаду, выборе и подготовке посадочного материала, выращивании сеянцев и особенностях ухода подробно рассказано в статье «Посадка капусты на рассаду в 2021 году».

Рассадный метод широко применяется в средней полосе и севернее, на Урале и в Сибири, где продолжительность вегетационного периода растений ограничена в силу климатических условий.

Подготовка рассады дает ряд преимуществ:

• сокращается срок вегетации растений за счет интенсивного развития в ранневесенний период в закрытом грунте;
• повышаются показатели всхожести семян (до 95%), что позволяет значительно сократить финансовые затраты на приобретение семенного материала;
• появляется возможность получения более раннего урожая, период созревания в открытом грунте уменьшается приблизительно на 5-7 недель;
• обеспечивается более надежная защита молодых растений от неблагоприятных факторов окружающей среды, а также от болезней и вредителей.

Минусами называют: недостаточную выравненность сеянцев и необходимость регулярного орошения (на стадии рассады и после высадки в открытый грунт), так как у растений формируется мочковатая корневая система, неспособная доставать воду из глубоких слоев почвы.

Чтобы сохранить корневую систему при пересадке и улучшить приживаемость растений, рассаду часто выращивают в питательных кубиках и торфяных горшочках

Сроки высадки рассады

В разных регионах оптимальные сроки высадки капустной рассады на грядки значительно отличаются. Учитывая климатические особенности и продолжительность периода вегетации отдельных видов культуры, данные мероприятия советуют проводить:

Вид капусты	Высадка сеянцев в открытый грунт
Юг России (Краснодарский и Ставропольский край, Северный Кавказ, Крым)
Белокочанная (ранняя / среднеспелая)	25 марта – 5 апреля / 30 апреля – 5 мая
Цветная	25 апреля – 30 июня
В Центрально-черноземном регионе
Белокочанная (ранняя / поздняя)	15 апреля – 10 мая / 10 – 25 мая
Цветная	15 апреля – 15 мая
Брокколи	25 апреля – 30 июня (возможен подсев в несколько приемов; под первые высадки потребуется временное укрытие)
В средней полосе
Белокочанная (раннеспелая)	21 – 30 мая
Цветная	21 – 30 мая
На Урале и в Сибири
Белокочанная (ранне- / среднеспелая)	25 – 30 мая / 1 – 10 июня
Цветная, брокколи	25 – 30 мая под укрытие

Некоторые огородники при планировании сроков посадки ориентируются на рекомендации «лунных» посевных календарей. Наиболее благоприятные, с точки зрения астрологов, дни в мае и июне 2021 года можно найти в статьях на нашем сайте.

Выбор оптимального места

Огородники, выращивающие капусту, место под весеннюю посадку готовят с осени: землю перекапывают и обогащают органикой, внося по 4-5 кг компоста или перегноя на квадратный метр, древесной золой или минеральными удобрениями (25-30 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли или 10-15 г хлористого калия и 20-25 г аммиачной селитры из расчета на 1 м 2 – под поздние сорта эти нормы увеличивают на 40-50%). Под капустные грядки лучше отводить ровные, открытые, хорошо освещенные участки, которые в предыдущем сезоне были заняты томатами, картофелем и зернобобовыми (о принципах севооборота читайте в этой статье).

Не рекомендуется сажать капусту после родственных овощных культур, в том числе листовых (рукола, кресс-салат, сарептская горчица) и корнеплодных (репа, редька, редис, брюква), из семейства крестоцветных (капустных). Возвращать их на прежнее место рекомендуют не раньше, чем через три года.

Урожайность и вкусовые качества овощей зависят от освещения и влажности, плодородия грунта, правильной агротехники

Растения хорошо развиваются на черноземах, в том числе маломощных, богатых органикой супесчаных и суглинистых почвах, имеющих нейтральную кислотность, поэтому при необходимости в «кислый» грунт осенью под перекопку вносят доломитовую муку или гашеную известь в количестве 250-500 граммов на 1 квадратный метр.

Особенности некоторых видов капусты и их выращивания

Большинство видов капусты представляет собой довольно холодостойкие двулетние растения, возделываемые в однолетней культуре. Капустные всходы очень требовательны к освещению и температурному режиму, который сложно организовать в домашних условиях. Поэтому рассаду выращивают в «холодных» парниках, рассадниках и теплицах, создавая необходимые условия, а затем пересаживают в открытый грунт.

Кочанная

Важно учитывать, что с момента высадки на грядки до получения головок, достигших стадии технической зрелости, у раннеспелых сортов проходит 75-110 дней, среднеспелых – 80-130, поздних – 120-145.

Для созревания полноценных кочанов разным сортам и гибридам требуется от 2,5 до 4,5 месяцев

По срокам и целям посадки различают:

Тип капусты	Срок посадки	Период созревания кочанов	Назначение
Ранняя	Под зиму или ранней весной	Конец весны или начало лета	Для раннего употребления в свежем виде, приготовления салатов, краткосрочного хранения
Средняя	Начало – конец мая	Август – сентябрь	Универсальное использование, все виды переработки и длительное хранение
Поздняя	Конец весны или начало лета	Конец октября – начало ноября	Преимущественно для длительного хранения

Скороспелые головки отличаются слабой лежкостью, предназначены для употребления в пищу в течение 2 месяцев после созревания

Важно понимать, что при поздней посадке ранних сортов и наоборот, урожай получить можно, но продукция не будет соответствовать товарному качеству.

В числе ранних белокочанных сортов и гибридов отечественные дачники отмечают: «Адема», «Барокко», «Бородин», «Июньская», «Легат», «Магнус», «Скороспелая», «Старт», «Экспресс»; из среднеспелых – «Артост», «Грация», «Итон», «Слава Грибовская 231»; из среднепоздних – «Бригадир», «Вьюга», «Подарок», а из поздних – «Амагер 611», «Гарант» и «Престиж».

На постоянное место рассаду раннеспелой кочанной капусты высаживают в возрасте 50-60 суток, среднеспелой – 35-45, а поздней – 40-45 дней. Сеянцы размещают рядами в индивидуальные лунки с расстоянием 40-60 см друг от друга и 60-70 см в междурядьях. Правильно сажать капусту, исходя из нормы: 3-5 растений на квадратный метр площади. При посадке следят за тем, чтобы верхушечная почка не была засыпана землей.

Мелкокочанные скороспелые разновидности высаживают с интервалом 25-30 см в ряду, крупнокочанные позднеспелые – до 70 см

На грядках с поздними сортами через 5-7 дней проводят подсадку сеянцев, заменяя неприжившиеся экземпляры. Средняя и ранняя капуста в данной процедуре обычно не нуждаются. Дальнейший уход должен включать своевременные поливы, подкормки, прополки, рыхление междурядий, мероприятия по защите от болезней и вредителей. После высадки и в период укоренения молодых растений, а также в начальной фазе образования кочанов орошение проводят один раз в неделю. За весь период вегетации белокочанную поливают от 6-8 раз до 10-12 (позднеспелую) из расчета 5-6 литров воды на один квадратный метр. За 15-20 дней до уборки основного урожая поливы полностью прекращают.

Выращивание безрассадным способом в открытом грунте возможно только в регионах с продолжительным и теплым летом. По отзывам огородников, в южных областях хорошо удаются подзимние и ранневесенние посевы средних и поздних разновидностей культуры. Семена ранних сортов обычно сеют во второй половине мая. На удобренных с осени грядках делают лунки, заделывают в каждую по 5-6 семян.

По мере развития всходов проводят прореживания, оставляя сначала 2-3 самых крепких ростка, а затем по одному в каждой лунке

Цветная и брокколи

Данные разновидности культуры – однолетние и менее холодостойкие, по сравнению с кочанными. Полный цикл развития растения даже у ранних сортов составляет более 100 дней, поэтому выращивают их чаще всего через рассаду. Проведение подготовительных и посевных работ нужно рассчитывать таким образом, чтобы через 50-55 дней после появления всходов сеянцы можно было высадить в открытый грунт. Стандартная схема посадки: 50-60 см в междурядьях и 35-40 см между растениями в ряду.

Романеско (на фото) похожа одновременно и на цветную капусту, и на брокколи; за необычную форму соцветий ее называют «коралловой» или «фрактальной»

Практикуется и прямой посев семян в открытый грунт осенью или весной при прогревании верхнего слоя (10-20 см) почвы до 14-15 градусов тепла, а воздуха – не ниже +17…19 ℃. Ряды располагают на расстоянии 40-60 см друг от друга. После появления всходов, в фазе двух настоящих листочков выполняют первое прореживание, оставляя между растениями дистанцию 10-15 см. Для формирования основного урожая посадки прореживают повторно, доводя расстояние до 20-25 см и более (на высокоплодородных почвах и при выращивании сильнорослых сортов с большой надземной массой).

Агротехника выращивания яровой и озимой цветной капусты во многом совпадает с белокочанной, но имеются и некоторые нюансы. В период вегетации особое внимание уделяют сохранению цвета и плотности головок. Когда их диаметр составляет 5-7 см, над ними подвязывают или надламывают 2-3 ближайших листа, чтобы предохранить от прямых солнечных лучей, дождевой и поливной воды.

Уборку цветной капусты проводят выборочно, при достижении головками товарных размеров, как правило, 10-15 см в диаметре

Среди ранних сортов и гибридов цветной капусты, включенных в Госреестр РФ и допущенных к выращиванию на всей территории России, овощеводы-любители особенно выделяют: «Альфа», «Гарантия», «Коза Дереза», «Мовир-74», «Московская ультра», «Овиедо», «Полярная звезда», «Ранняя Грибовская 1355», «Снегурочка»; из среднеспелых – «Арфак», «Балбоа», «Гудман», «Дачница», «Наутилус», «Парижанка», «Сноуболл 123», «Франсуаза»; из поздних – «Агния», «Жемчужина», «Кадиллак», «Кортес», «Серебряный шар», «Универсал» и другие.

Повышенный интерес у отечественных дачников вызывают разнообразные новинки с непривычной окраской головок

При поздних сроках сева и посадки часть растений не успевает достичь уборочной спелости до наступления заморозков. В подобных случаях головки советуют доращивать.

Информацию о том, как правильно собрать и сохранить в свежем виде урожай белокочанной, цветной капусты и брокколи, а также рецепты популярных заготовок можно найти в статьях, опубликованных на нашем сайте.

Видео

Полезными советами по выращиванию разных видов капусты рассадным способом, срокам и специфике их посадки на открытые грядки делится опытный огородник из Барнаула в следующих видеосюжетах:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Капуста: наиболее удачные варианты посадки капусты

Любой садовод знает, что правильная подготовка и посадка рассады — залог здоровья растения и будущего урожая, и капуста в этом плане — не исключение. Поскольку эта культура отличается требовательностью к условиям, необходимо ознакомиться с основными сведениями, которые касаются выращивания рассады и высадки её в грунт.

Выращивание рассады капусты

Чтобы получить качественную и здоровую рассаду, нужно соблюдать сроки посева, а также правильно провести обработку и посев семян.

Сроки посева — таблица

Характеристика	Ранние сорта	Среднеспелые сорта	Поздние сорта
Сроки посева	Начало марта	Третья декада марта— середина апреля	Можно высеивать весь апрель

Предпосевная обработка семян

Чтобы убедиться во всхожести семян и защитить будущие посевы от болезней, необходимо провести их калибровку, обеззараживание и замачивание. Но прежде чем приступать к предпосевной подготовке семян, особенно неокрашенных, внимательно изучите упаковку. Дело в том, что семена могут быть уже обработаны, и поэтому в дополнительных процедурах они не нуждаются. Также не нужно обрабатывать цветные (зелёные, оранжевые и т.д.) семена по этой же причине.

Цветные семена не нуждаются в предпосевной обработке, поскольку уже обогащены питательными веществами

Для всех работ старайтесь применять только мягкую воду — талую, кипячёную, дождевую или отстоянную больше суток.

Предпосевные мероприятия — таблица

1. Приготовьте специальный раствор, разведя 1 ст. л. соли в 1 воды.
2. Поместите в него семена и быстро перемешайте. Оставьте на 3–5 мин. В результате испорченные семена должны всплыть, а пригодные к посеву окажутся на дне.
3. Слейте воду вместе со всплывшими семенами.
4. Оставшиеся семена тщательно промойте в чистой воде и просушите на салфетке.

1. Приготовьте ярко-розовый прозрачный раствор марганцовки, разведя 1 г порошка в 200 мл воды.
2. Поместите в него семена на 20 мин.
3. Достаньте семена, промойте и обсушите.

1. На дно тарелки постелите салфетку.
2. Выложите на неё семена.
3. Залейте заготовку водой так, чтобы вода покрыла семена на 2–3 мм. Сильно заливать заготовку нельзя, т.к. они могут задохнуться.
4. Поставьте тарелку в тёплое место.

Чтобы получить здоровую рассаду, нужно правильно подготовить семена к посеву

Посев в стандартную ёмкость (в контейнер)

Сеять капусту таким образом предпочитают большинство садоводов, поскольку он довольно простой и не требует применения каких-либо необычных материалов.

Рассада капусты хорошо чувствует себя в неглубоких ёмкостях

За 2–3 дня до посева обеззаразьте почву, увлажнив её, разложив на противне слоем в 5 см и прокалив в духовке 30 мин при температуре 70оС.

1. Подготовьте неглубокие ёмкости и проделайте в них дренажные отверстия.
2. Насыпьте 1–2 см дренажного материала (мелкий гравий, керамзит).
3. Насыпьте грунт слоем 6–8 см. Состав грунта может быть таким:
   1. Торф (75%) + дерновая земля (20%) + песок (5%).
   2. Перегной (45%) + дерновая земля (50%) + песок (5%).
   3. Дерновая земля (30%) + перегной или компост (30%) + торф (30%) + песок (10%).
   4. Компост (2 части) + песок (1 часть) + перепревшие опилки (1 часть).
   5. Также некоторые садоводы рекомендуют добавить 1 ст. л. золы на каждый кг грунта. Это позволит обогатить его питательными веществами и уберечь всходы от «чёрной ножки».

   Если вы не хотите проводить пикировку, то сразу сейте семена по 2–3 штуки в индивидуальные контейнеры (торфяные горшочки, пластиковые стаканчики и т.д. объёмом 100 – 150 мл), заполнив их грунтом на 2/3. Когда рассада подрастёт, оставьте самый сильный побег, а остальные удалите или прищипните, если ростки находятся близко.

   Всходы должны появиться через 4–5 дней. В течение этого времени постарайтесь не поливать посевы, чтобы предотвратить появление гнили. Если грунт сильно пересохнет, то умеренно полейте его слабым раствором марганцовки (порошок на кончике ножа без горки разведите в стакане воды). Также следите, чтобы температура воздуха была в пределах +18 о С – +20 о С. Как только покажутся всходы, снимите плёнку и в течение 7–10 дней обеспечивайте посевам температуру не выше +7 о С – +9 о С, иначе ростки вытянутся и погибнут. Поливы проводите умеренные, при подсыхании верхнего слоя почвы, вода при этом должна поступать под корень, не попадая на листья. Время от времени рыхлите грунт, чтобы избежать появления корки. Также учтите, что рассаде капусты требуется много света (12–15 ч в день), поэтому при необходимости досвечивайте её люминесцентной лампой, располагая её на расстоянии 50 см от ёмкостей с рассадой.

   Пикировка рассады

   Провести пикировку, то есть рассадить побеги по индивидуальным горшочкам, необходимо, когда на рассаде появится 1–2 настоящих листочка. Обычно это происходит через 10–15 дней после посева.

   

   Во время проведения пикировки побеги рассаживаются по отдельным ёмкостям

   1. Подготовьте индвидуальные контейнеры объёмом 100 – 150 мл, проделайте в них дренажные отверстия и насыпьте дренажный материал слоем 2–3 см.
   2. Заполните ёмкости грунтом.
   3. С помощью вилки извлеките из общего ящика несколько побегов вместе с комом земли.
   4. Отделите один побег, стараясь держать его за семядольные (самые нижние листья), чтобы не повреждать стебель.
   5. При желании обрежьте главный корень на 1/3 см. Так растение разовьёт систему боковых корней, что позволит ему добывать питательные вещества, но ему станет труднее добывать воду.
   6. Проделайте в грунте лунку так, чтобы в неё свободно уместились корни. Глубина — 5–6 см.
   7. Аккуратно поместите в неё побег и заглубите его до семядольных листьев.
   8. Полейте побег. Если грунт осядет, снова подсыпьте его до семядольных листьев.
   9. Посыпьте почву слоем прокалённого песка толщиной 2–3 см.

   Поставьте ёмкости с рассадой в достаточно тёплое место (+17 о С – +18 о С) на 2–3 дня. Когда рассада приживётся, то переставьте горшочки в более холодное место с температурой +13 о С…+14 о С днём и +10 о С…+12 о С ночью.

   Проведение пикировки —видео

   За то время, пока рассада находится дома, её необходимо подкормить, чтобы обеспечить побегам наилучшее развитие.

   Схема подкормки — таблица

   Очерёдность	Первая подкормка	Вторая подкормка	Третья подкормка
   Период	Проводится спустя неделю после пикировки	Через 2 недели после первой подкормки	За 5 дней до высадки рассады в грунт
   Состав раствора	Аммиачная селитра (2 г) + суперфосфат (4 г) + сернокислый калий (1 г) + 1 л воды.	Приготовьте такой же раствор, удвоив количество удобрений.	Приготовьте раствор с таким же количеством селитры и суперфосфата, как для первой подкормки, и 6 г сернокислого калия.

   Нестандартные ёмкости для посева

   Помимо ящиков и горшочков, существует несколько видов ёмкостей, в которых можно подготовить рассаду.

   Улитка

   Для изготовления улитки вам понадобится нарезанный на ленты шириной 10–15 см изолон (длину желательно сделать 30–35 см), резинки для денег и ёмкость с высокими бортами (можно взять несколько небольших и располагать в каждой по 1–3 улитки).

   

   Улитка обеспечивает необходимую температуру и влажность почвы

   1. Расстелите ленту, насыпьте на неё грунт слоем не толще 1 см. Всю длину сразу засыпать не надо. Можно сразу же увлажнить субстрат.
   2. Отступите на 1,5 – 2 см от верхнего края и вдоль него аккуратно выложите семена на расстоянии 2–2,5 см друг от друга, заглубляя их. Чтобы было удобнее, используйте пинцет.
   3. Плотно сверните заготовку до свободного места.
   4. Насыпьте на остаток ленты грунт и продолжите посев таким же образом.
   5. Сверните остатки ленты и закрепите полученный рулон резинкой.
   6. Поставьте улитку в ёмкость посевами вверх и полейте, если вы работали с сухим субстратом.
   7. Накройте заготовку полиэтиленовым пакетом или плёнкой и поставьте в тёплое солнечное место.

   Уход за посадками такой же. Когда на побегах появится 1–2 настоящих листа, проведите пикировку. Чтобы грунт сильно не пересыхал, поставьте улитку в слой увлажнённых опилок.

   Изготовление улитки — видео

   Туалетная бумага

   Этот способ подготовки рассады похож на предыдущий, но он имеет существенный плюс: поскольку здесь не используется грунт, ваша рассада не пострадает от живущих в нём вредителей или гнилей.

   

   Бумажная улитка занимает немного места и не требует работы с грунтом

   1. Подготовьте полоски туалетной бумаги длиной 40–50 см.
   2. Увлажните их из пульверизатора.
   3. Отступите от верхнего края 1,5 см и вдоль него выложите семена на расстоянии 2–2,5 см друг от друга. Для удобства можно пользоваться пинцетом.
   4. Накройте посевы второй полоской бумаги и увлажните её из пульверизатора.
   5. Верхнюю полоску бумаги накройте полоской плёнки (по ширине и длине она должна совпадать с бумажными полосками).
   6. Сверните заготовку в рулет и закрепите резинкой.
   7. Поместите заготовку посевами вверх в одноразовый стаканчик с тонким слоем увлажнённых опилок, накройте пакетом и поставьте в тёплое место.

   Уход за рассадой такой же. Когда на ростках появится 1–2 настоящих листочка, распикируйте их по отдельным ёмкостям, отделяя вместе с ростком кусочек бумаги.

   Я в улитки много чего сажаю. Помидоры тоже пробовала ради эксперимента. Мне не понравилось, их потом все равно пересаживать. Лишняя возня, а вот, допустим, капусту или бархатцы можно после улитки сразу в грунт. Моя улитка такая: плёнка — туалетная бумага — семена раскладываем примерно через 1 см — снова туалетная бумага — плёнка. Все заворачиваем в улитку и в стакан. В стакане на донышке вода. Туалетная бумага сама впитает сколько надо.

   OlgaP

   http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1479.220

   Кассета

   Посев семян таким образом не потребует от вас дальнейшей пикировки, а также позволит компактно выращивать даже большое количество рассады.

   

   Кассета обеспечивает посевам одинаковое количество солнечного света и позволяет легко извлечь растение при пересадке

   1. Приготовьте влажный грунт, смешав торф (2 части) и пропаренные опилки (1 часть), и заполните им ячейки ниже места их соединения.
   2. В каждую кассету поместите 1 семечко, проделав в центре лунки глубиной 0,5 см.
   3. Присыпьте посев грунтом, а затем замульчируйте слоем (2 мм) вермикулита.
   4. Укройте посевы плёнкой и поставьте в тёплое светлое место.

   Уход и температурный режим обычный, но следите при этом, чтобы грунт в первые 2 дня не пересыхал.

   Здравствуйте, дорогие читатели отзыва! В магазине Магнит, увидела удобные, пластиковые и миниатюрные кассеты для рассады. Но и захотелось, что-то вырастить у себя на подоконнике. Купила одну кассету, и семена петрушки, укропа и вьющегося цветка(сглупила). Кассета на 6 ячеек. Ячейки, довольно глубокие и просторные. На дне ячейки, расположена дырка для слива жидкости. Так как, никакой подставки под кассеты нет, пришлось использовать большую тарелку. Кассета удобна и проста в использовании. Насыпал дренаж, грунт, засыпал семена и жди когда вырастут. Не забывай, конечно же, поливать и рыхлить землю. Задумка хорошая. Но отсутствие подставки под кассету, конечно же, минус.

   AnnaAndreeva1978

   http://otzovik.com/review_3284823.html

   Гидрогель

   Достаточно новый способ подготовки рассады, дающий неплохие результаты. Если вы хотите сеять капусту таким методом, то приобретите гель с мелкими гранулами.

   

   Использование гидрогеля позволяет вырастить качественную рассаду

   1. Приготовьте раствор, разведя 1 ст. л. гранул в 1 л холодной воды и тщательно их перемешав. Полученная смесь должна превратиться в желе за 8–12 ч.
   2. Разложите желе по посадочным ёмкостям (подойдут одноразовые стаканчики).
   3. Рассыпьте по поверхности семена в произвольном порядке, заглубив их на 0,5 см.
   4. Накройте ёмкости полиэтиленовым пакетом или плёнкой и поставьте в тёплое место.

   Уход за рассадой такой же, но поливы должны быть более редкими, поскольку гидрогель хорошо впитывает и сохраняет влагу.

   Я уже не первый год проращиваю семена в г/геле. Мне очень нравится. Но под рассаду я его с грунтом не смешиваю. Делаю так: насыпаю грунт в стаканчик, посередине делаю небольшое углубление, кладу туда немного геля, на него проклюнувшееся семечко и сверху засыпаю грунтом чуть-чуть. Можно, конечно, и просто с грунтом перемешать, но не вижу смысла. Рассада-то растёт дома и регулировать полив просто. А вот на даче совсем другое дело, когда приезжаешь только на выходные. Я в посадочные ямки геля не жалею.

   Эммма

   http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4326

   Банка

   Ещё одной необычной ёмкостью для посева является стеклянная банка. Если вы решите готовить рассаду таким образом, то запаситесь банкой объёмом 1 л.

   

   При подготовке банки к посеву не стоит забывать про вермикулит, иначе в грунте будет застаиваться вода

   1. На дно банки насыпьте слой вермикулита (2–3 см).
   2. Заполните банку грунтом примерно наполовину.
   3. Поверх насыпьте семена так, чтобы они находились на небольшом расстоянии друг от друга.
   4. Хорошо увлажните почву и поверх семян насыпьте слой земли (1 см).
   5. Накройте банку пакетом, закройте крышкой и Поставьте в тёплое светлое место.

   Уход за посадками стандартный. Учтите, что впоследствии вашим росткам потребуется пикировка. Перед извлечением ростков из банки хорошо увлажните почву, чтобы она стала жидкой, а затем аккуратно пальцами вытяните росток. Опытные садоводы затем рекомендуют посадить капусту в улитку, только в этом случае используйте для изготовления не изолон, а обычный полиэтиленовый пакет.

   Посев капусты в банку — видео

   Посадка капусты в открытый грунт

   Существует много способов посадить рассаду или семена капусты в грунт, и вы можете выбрать наиболее подходящий для вас.

   Посадка в почву

   Чтобы обеспечить капусте благоприятные условия для роста, необходимо правильно выбрать место для грядки и удобрить его всеми необходимыми компонентами.

   Подготовка участка

   Капуста — культура, весьма требовательная к качеству почвы, поэтому при выборе участка важно учитывать, какие овощи росли на нём прежде. Хорошими предшественниками для капусты являются морковь, картофель, баклажаны, огурцы, бобовые и лук. А после свёклы, редьки, помидоров, редиса и репы использовать участок нежелательно. Также на нём не должна была выращиваться капуста в предыдущие 3 года.

   Для выращивания капусты необходимо подобрать участок с плодородными нейтральными почвами (хорошо подойдёт суглинок), расположенный на открытом солнечном месте. Как правило, готовить грядку начинают осенью, пока не наступили заморозки, но если вы не успели это сделать, то вы можете удобрить почву всеми необходимыми компонентами за 10–14 дней до высадки рассады. Под перекопку внесите следующие удобрения из расчёта на 1 м 2 :

   • Органика. Внесите 5–7 кг сухого навоза или такое же количество перепревшего компоста. Если вы хотите использовать сухой куриный помёт, то брать его нужно меньше — 0,3 – 0,5 кг. Также полезно использовать золу (1–2 стакана).
   • Минеральные удобрения. Подойдёт мочевина (40 г), двойной суперфосфат (35 г), сернокислый калий (40 г). Некоторые садоводы считают, что растущая в грунте капуста не очень отзывчива на минеральные подкормки, поэтому такой комплекс желательно вносить в тех случаях, если вы не удобряли рассаду или почва на вашем участке бедная и давно не улучшалась. Во всех остальных случаях можно обойтись органическими подкормками.

   Если почва на участке закислена, то осенью или весной в начале апреля проведите известкование, внеся под перекопку 200–300 г/м 2 гашёной извести или доломитовой муки. Если почва недостаточно просохла и перекопать её нельзя, то рассыпьте порошок по поверхности.

   Признаками кислых почв являются светлый налёт на поверхности, ржавая вода в ямах и обилие хвоща или одуванчика.

   Если у вас нет возможности подготовить весь участок, то вы можете удобрить только лунки при высадке рассады.

   Высадка рассады

   Как правило, капусту ранних сортов высаживают в открытый грунт в период с конца апреля по начало мая, среднеспелых — в конце мая, позднеспелых — с конца мая по середину июня. К этому времени побеги должны иметь не менее 5–6 листьев. Кроме того, за 2 недели до высадки необходимо закалять. Для этого оставляйте рассаду на открытом воздухе с небольшим притенением сначала на 2–3 часа, постепенно удлинняя период пребывания и увеличивая количество света. В последние 2–3 дня перед высадкой желательно оставить рассаду на открытом воздухе на всю ночь.

   

   Высаживать капусту необходимо вместе с комом земли, чтобы не травмировать корни

   Для проведения посадки желательно выбрать пасмурный день, а если погода солнечная, то начинайте работу во второй половине дня, когда солнце будет менее активно. Чтобы было легче извлечь побеги, не поливайте рассаду перед высадкой несколько дней.

   Технология высадки рассады:

   1. Вскопайте и прорыхлите грядку. Если вы удобряли грядку весной, то допустимо провести неглубокую перекопку вилами.
   2. Сделайте лунки диаметром 20 см и глубиной 15–20 см, можно в шахматном порядке. Если вы предварительно удобряли почву, то можно уменьшить размеры лунки на 1/3. Расстояние между лунками в ряду и рядами зависит от сорта:
      1. Раннеспелые сорта, гибриды — 35 см, 50 см.
      2. Среднеспелые сорта — 50 см, 60 см.
      3. Позднеспелые сорта — 60 см, 70 см.

      Первые 3–4 дня, пока рассада приживается, постарайтесь её притенять.

      Если у вас осталось место, то рядом с капустой вы можете разместить укроп, шпинат,огурцы, картофель, бобы, горох и сельдерей.

      Посадка рассады в грунт — видео

      Как сажать капусту на соломе

      Существует два варианта посадки капусты в солому, и вы можете выбрать наиболее удобный для вас.

      Вариант 1 (без грядки)

      Чтобы посадить капусту таким образом, вам понадобится несколько тюков с соломой.

      

      Солома обеспечивает корням необходимую температуру и защищает растения от сорняков

      Найдите на вашем участке ровное солнечное место и поставьте на них тюки (на земле должна стоять их узкая сторона). Не забудьте подстелить под них плотный материал, например, плёнку, чтобы избежать прорастания сквозь тюк сорняков. Верёвку не убирайте, иначе тюк распадётся.

      1. Начать готовить солому нужно за 10–14 дней до высадки рассады. Внесите в каждый тюк по 700 г компоста и хорошо полейте. Через 3 дня поливы следует повторить.
      2. В середине второй недели снова вносите компост (300 г) на протяжении трёх дней, увлажняя субстрат.
      3. В конце второй недели внесите в каждый тюк по 300 г золы.
      4. Когда солома будет готова, проделайте в ней лунки такого размера, чтобы в неё поместился росток вместе с комом земли.
      5. Извлеките из горшочка росток вместе с комом земли и аккуратно поместите в лунку.
      6. Хорошо увлажните посадки, вылив под каждое растение 1–1,5 л воды.

      Чтобы определить, что солома готова к посадке, просуньте руку внутрь тюка. Если вы почувствуете жар, то это означает, что можно начинать посадки. Ещё один признак готовности — наличие в соломе чёрных пятен — грибков.

      Стоит отметить, что этот способ не пользуется большой популярностью у садоводов.

      Конкретно такой способ, как описан в статье о возделывании растений на соломе, скорее всего, на любителя, и, на мой взгляд, весьма затратный: во-первых, потому что если в почве не хватает элементов питания, то лучше её удобрить обычным перегноем или полуперепревшим навозом, во-вторых, при таком способе выращивания требуется обильный полив растений, иначе корни просто засохнут, и в — третьих, удобрения в такой грядке просто не будут задерживаться, во время обильных поливов они будут вымываться в почву.

      Ольга Чебоха

      https://www.ogorod.ru/forum/topic/412-kak-vyirastit-ovoshhi-na-solome/

      Вариант 2 (с грядкой)

      Существует более простой вариант посадки капусты в солому.

      

      Посадка под мульчу позволяет растениям получать полезные вещества из почвы

      1. Застелите подготовленный участок соломой слоем 7–9 см.
      2. Перед посадкой разгребите солому так, чтобы образовались открытые участки диаметром 15–20 см.
      3. Проделайте в земле лунки, при необходимости добавьте удобрения и полейте.
      4. Поместите в каждую лунку по 1 побегу вместе с комом земли и засыпьте грунтом с уплотнением.
      5. Замульчируйте открытый участок соломой.

      Посадка капусты в солому — видео

      Безрассадный способ посева капусты

      Если у вас нет времени или желания готовить рассаду, то вы можете попробовать вырастить капусту сразу прямым посевом в грунт.

      Посев в теплицу

      Для того, чтобы посеять капусту таким образом, у вас на участке должна иметься поликарбонатная теплица.

      

      При посеве капусты в теплицу нужно соблюдать те же правила, что и при посеве на рассаду

      1. Осенью подготовьте грунт, внеся все необходимые удобрения.
      2. Весной, во второй декаде апреля, перекопайте и прорыхлите почву.
      3. В увлажнённом грунте проделайте бороздки глубиной 1,5 см и посейте семена на расстоянии 1 см друг от друга.
      4. Засыпьте посевы перегноем или землёй.

      Уход за посевами такой же, как и при подготовке рассады. Когда на побегах образуется 5–6 листочков, пересадите их в открытый грунт на постоянное место.

      Посев под пластиковую бутылку

      Этот способ подойдёт вам, если вы хотите сразу сеять семена в грунт. Запаситесь стеклянной бутылкой и несколькими пластиковыми (их нужно брать по количеству семян). У пластиковых бутылок срежьте дно.

      

      Под бутылки можно и сеять семена, и высаживать ранюю рассаду

      1. Заранее увлажните грядку. Когда она немного подсохнет, приступайте к посеву.
      2. Стеклянной бутылкой сделайте ровные углубления в грунте (расположение смотрите по схеме).
      3. В центр каждой лунки посейте 3–4 семечка. По краям опытные садоводы советуют рассыпать 0,5 ст. л. соды.
      4. Присыпьте каждую лунку 1 ст. л. перегноя.
      5. Закройте каждую лунку бутылкой, воткнув её в грунт и слегка окучив.

      Уход за посадками стандартный (поливы после появления всходов, рыхление почвы, проветривания).

      Этот способ также подойдёт и для ранней высадки рассады в грунт.

      Два листочка есть и в грунт под обрезанную бутылку. Крышку бутылки держу открытой, бутылку не снимаю, пока хорошо не приживётся. Все это время она спасена от крестоцветной блошки. В этом году хочу посадить под 5-ти литровые бутылки, чтобы дольше не снимать.

      OlgaP

      http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1479.220

      Посев под колпак — видео

      Посев под банку

      Этот метод также используется в том случае, если вы хотите посадить капусту безрассадным способом без пересаживания. Схема посева рекомендуется одинаковая для всех сортов: 25 см между растениями в ряду и 45 см между рядами.

      1. На выбранном участке сделайте лунки. Если почва не улучшалась, то внесите в них удобрения, засыпьте грунтом и полейте.
      2. В грунте сделайте 3–4 ямки глубиной 1–2 см и поместите в них по одному семечку.
      3. Накройте посевы стеклянной банкой. Время от времени её нужно приподнимать, чтобы обеспечить проветривание.
      4. Когда появятся всходы, выберите самый сильный росток, а остальные прищипните.

      Оставьте росток под банкой, пока он полностью её не заполнит. Уход заключается в своевременных поливах, проветриваниях и рыхлении почвы.

      Чтобы уберечь ростки от слизней, расположите вокруг них оградку — кольцо, вырезанную из пластиковой бутылки.

      Как видно, рассада капусты потребует вложить в уход за ней достаточно сил и времени, и садоводам, особенно новичкам, придётся потрудиться, чтобы получить качественное растение. Но сами работы, хотя и временнозатратны, сложностью не отличаются, поэтому достаточно лишь изучить основные инструкции по их проведению, чтобы выполнить всё правильно и получить необходимый результат.

      Источник https://stroy-podskazka.ru/kapusta/posadka/v-otkrytyj-grunt/

      Источник https://ogorodum.ru/posadka-kapusty-v-otkrytyj-grunt.html

      Источник https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kak-sazhat-kapustu.html

      Похожие записи:

      1. Подкормка рассады баклажанов: чем удобрить, чтобы вырастить крепкие и здоровые сеянцы
      2. Мальва: выращивание из семян
      3. Посадка цветной капусты на рассаду
      4. Когда сажать цветную капусту на рассаду в разных регионах России