Как выглядит фитофтора и как от нее избавиться?

Фитофтороз (фитофтора): симптомы, причины, способы борьбы

Фитофтороз (фитофтора) — опасная грибковая болезнь растений. Сиптомы фитофтороза: бурые пятна на листьях сверху и белый налет на нижней стороне листьев.

Бурые пятна на листьях картофеля — симптомы фитофтороза. Фото: Howard F. Schwartz, Colorado State University, United States Бурые пятна на листьях картофеля — симптомы фитофтороза. Фото: Howard F. Schwartz, Colorado State University, United States

Фитофтороз (прост. фитофтора) — грибковая болезнь растений, поражающая не только картофель, томаты, перцы и баклажаны, но и клубнику, яблони, сенполии, зигокактусы и другие плодовые, овощные и декоративные культуры. Фитофтороз опасен тем, масштабы поражения растений похожи на эпидемию — растения буреют и загнивают на корню.

Чаще всего фитофтороз (лат. Phytophthora infestans, англ. Late blight) поражает картофель и томаты, но может переходить и на другие виды культур, благодаря миллионам спор, которые выделяют грибки. Как правило, эпидемия фитофтороза начинается на картофельном поле, а дальше куда ветер подует: гречиха, клещевина, яблони, все виды паслёновых, декоративные культуры и даже комнатные цветы.

Июль, август и сентябрь — лучшая пора для фитофтороза и худшая для дачников и огородников. В это время фитофтороз «поднимает голову» и начинает шествие по грядам. Хуже всего, если во второй половине лета стоит сырая, дождливая, погода. Сырость и влага усиливают вероятность заражения растений фитофторозом.

До поры до времени грибки незаметно развиваются на обратной стороне нижних листьев растений, а в сырую погоду споры фитофторы вместе с каплями дождя смываются в почву, поражая корневища и клубни, а после высыхания почвы вместе с ветром споры попадают на стебли и листья растений, растущих вокруг. Где-то они приживаются, а где-то нет. Там, где споры прижились начинается процесс гниения, разложения здоровой ткани растений: стебли, плоды, листья и клубни покрываются бурыми пятнами и отмирают.

Симптомы фитофтороза

Признаки фитофтороза на всех типах растений одинаковые: на стеблях и листьях появляются пятна бурого (серо-бурого) цвета, со временем пятна покрываются налетом похожим на плесень (это споры грибка, готовые к перелёту на другие растения).

Признаки фитофтороза на стебле томата. Хорошо виден белый налет — это споры грибка. Фото: Tomato Casual

Побеги растений больных фитофторой дрябнут и отмирают, а плоды покрываются бурыми пятнами и загнивают изнутри. Например, помидоры, пораженные фитофторозом нельзя употреблять в пищу, перерабатывать и хранить, а уж тем более брать с них семена для последующих поколений.

Фитофтороз можно вылечить фунгицидами (противогрибковыми препаратами), но проще не допустить распространения болезни. Профилактические меры позволяют избежать массового поражения растений, а значит урожай будет независимо от поражения отдельных растений.

В любом случае, если на отдельных экземплярах появились признаки фитофторы, то лечить надо не откладывая на завтра — немедленно, разводить препараты от фитофтороза и обрабатывать несмотря на занятость.

Фитофтороз картофеля

Фитофтороз картофеля — виновник многих бед на дачном участке, потому что фитофтороз чаще всего передается с картофелем, с больными семенными клубнями. У картофеля фитофторе подвержены не только надземные органы (стебли, листва и цветки), но и клубни.

Болезнь начинает проявляться на нижних ярусах листьев в июле-августе. На листьях появляются бурые пятна различной формы. Листья сверху становятся бурыми, а на нижней стороне листьев появляется белый налет (споры), листья загнивают и погибают.

Признаки фитофтороза на листьях картофеля. Фото: usablight.org

Фитофтороз клубней картофеля заметен невооруженным глазом — на клубнях появляются пятна серого цвета, темнеющие со временем, клубень загнивает изнутри. Хранить больные клубни нельзя — в хранилище могут заразиться здоровые экземпляры, к тому же фитофтороз может сохраниться в семенных клубнях и на будущий год история повторится.

Разрез клубня картофеля больного фитофторозом. Фото: Allotment Garden

• использовать для посадки только здоровые клубни, обработанные перед посадкой препаратами типа Клубнещит;
• при подготовке почвы осенью и весной вносите усиленные дозы калийных и фосфорных удобрений;
• проводите профилактическую обработку растений бордоской жидкостью, а кусты картофеля окучивайте как можно выше;
• за 2 недели до уборки урожая картофеля скосите ботву;
• урожай убирайте в сухую погоду;
• ботву сжигайте или увозите за пределы участка, не укладывайте картофельную ботву в компост.

Если несмотря на предосторожности картофель заболел фитофторозом рекомендуется немедленное применение фунгицидов, содержащих медь: Оксихом, Ридомил, Купроксат или обычную хлорокись меди. Когда картошка отцвела и формирует клубни полезно обработать растения препаратами содержащими фосфаты и алюминий, типа Алюфит (подробнее об антифитофторозных препаратах читайте здесь).

Фитофтороз томатов (помидоров)

Симптомы фитофтороза на кусте томата: бурые пятна на листьях и стеблях, вялость побегов. Фото: The Ohio State University

Томаты, чаще других культур подвержены фитофторозу, особенно если рядом растет картофель. Если на кустах появились пятна буро-серого цвета с зеленоватой каймой по краям, а на обратной стороне листьев белый налёт, то ваши растения заболели фитофторозом.

Фитофтороз томатов опасен тем, что за пару недель от мощных здоровых растений остаются измочаленные гниющие останки бурого цвета, а плоды, помидоры, покрываются пятнами и гниют на корню. Споры фитофторы разлетаются в направлении ветра, поражая посадки, попадающиеся на пути.

Не просто гнилой помидор, а помидор пораженный фитофторозом. Фото: University of Minnesota Extension

Гибнут цветки, цветоносы и чашелистики, а также плоды независимо от спелости. Даже если снять плоды с пораженных растений на дозаривание, они сгниют дома, выделяя споры, заражающие домашнии сенполии и другие комнатные цветы.

• в регулярных подкормках калийными и фосфорными удобрениями (упитанные растения меньше болеют);
• в соблюдении достаточных расстояний между соседними кустами томатов и между рядами (просторная посадка улучшает проветривание растений, ведь фитофтора не любит сквозняки, ей по душе застой воздуха);
• в ежегодном чередовании культур (севооборот);
• умеренном поливе и частом рыхлении (сырость — лучший друг фитофтороза, поэтому помидоры лучше пересушить, чем залить);
• регулярной обработке Фитоспорином-М и его аналогами.

Фитофторные помидоры — частый источник болезни для домашних цветов. Принесешь такие домой и понеслась. Фото: North Coast Gardening

Кусты томатов, заболевшие фитофторозом, обрабатывают системными фунгицидами по принципу чем раньше, тем лучше. Рекомендуются препараты: Скор, Голд, Оксихом, Хом и конечно же бордоская жидкость. Бордоская смесь — дешёвый и эффективный способ профилактики и лечения фитофтороза томатов и других культур подверженных фитофторе.

Фитофтороз перца и баклажанов

Признаки фитофтороза на плодах сладкого перца. Фото: The Hot Pepper

Симптомы фитофтороза баклажанов и сладких перцев такие же как у томатов — бурые пятна на листьях и стеблях. Также у перцев и баклажанов от фитофтороза гибнут плоды. Профилактика и меры борьбы аналогичны мерам борьбы с фитофторозом томатов, включая обработку бордоской жидкостью.

Фитофтороз клубники (садовой земляники)

Фитофтороз клубники проявляется в появлении бурых пятен на листьях, листья вянут, цветоносы и черешки загнивают и кусты погибают. Ягоды садовой земляники также подвержены фитофторозу, включая завязи и незрелые плоды — ягоды покрываются пятнами, становятся жесткими, усыхают и погибают.

Симпотомы фитофтороза на листе клубники: бурое пятно и гниль. Фото: Cornell University

Подобно другим культурам фитофтору клубники проще предупредить, чем лечить: поливайте не заливая, не загущайте посадки, выращивайте сорта клубники, устойчивые к фитофторозу.

Для профилактики следует обрабатывать клубнику медьсодержащими препаратами (бордоская жидкость, раствор медного купороса, Оксихом, хлорокись меди и др.), одновременно с обработкой других растений на участке. Именно так, опрыскали томаты и картофель, заодно опрыскайте и кустики клубники.

Фитофтора яблони

Признаки фитофтороза яблони. Фото: gardening.which.co.uk

Фитофтороз яблони чаще всего заканчивается гибелью дерева. Дело в том, что фитофтора поражает «основу основ» — корневую шейку. Сердцевина загнивает, а кора трескается, открывая путь для вредителей и других болезней.

Больное дерево проще спилить, а корни выкорчевать, чем лечить его, иначе фитофтороз поразит и другие яблони, растущие по соседству.

Для профилактики фитофторы яблони рекомендуется своевременно зачищать и обрабатывать садовым варом изломы и повреждения коры, а также собирать и удалять из сада опавшие листья и падалицу.

Фитофтороз цитрусовых растений

Цитрусовые растения «подхватывают» фитофтороз от больных плодов томатов, перцев и баклажанов. Да, купили больные помидоры или принесли на кухню больные перцы, стали резать, а возбудитель фитофтороза вместе со сквозняком перемещается на домашние лимоны, лайм и мандарины, где со временем нанесет удар исподтишка.

Плод лимона заражен фитофторой. Фото: Forestry Images

Симптомы фитофтороза цитрусовых те же, что и для томатов: на листья появляются овальные бурые пятна, а на обратной стороне белый налет (споры). В запущенных случаях пятна появляются на коре, тогда растение скорее всего засохнет и погибнет. В этом случает больные побеги проще обрезать продезинфицированным острым ножом.

Для лечения фитофторы цитрусовых рекомендуются препараты, Альбит, Ордан, Профит.

Фитофтороз сенполий (фиалок)

Фитофтороз сенполий начинается по тем же причинам, что и фитофтора цитрусовых, с больных помидоров и клубней картофеля, принесенных домой. Сырость и застой воздуха добавляют вероятности заболевания фитофторой.

Сенполии больные фитофторозом плохо растут, листья становятся вялыми и обесцвечиваются. Лечить сенполии от фитофтороза трудно, поэтому больные растения надо переместить в карантин на несколько месяцев и обрабатывать медьсодержащими препаратами.

Фитофтороз на стеблях сенполии. Хорошо видна гниль и белый налет (споры). Фото: PNW Handbooks

Проще недопустить фитофтороз до сенполий, используя здоровый грунт, подкармливая калийными и фосфорными удобрениями, а также периодически обрабатывая растения медьсодержащими препаратами, особенно если на дачном участке буйствует фитофтора.

Резюме

Фитофтороз — опасное грибковое заболевание, приводящее к гибели растений и потере урожая. Болезнь распространяется при помощи спор, вместе с зараженными семенами, клубнями, почвой.

Вопреки расхожему мнению фитофторозу подвержены не только картофель и томаты, но и сладкие перцы, баклажаны, клубника, гречиха, яблони и другие культуры.

Фитофтороз проще предотвратить, чем лечит. Лечат фитофтороз фунгицидами, препаратами, содержащими медь, фосфор и алюминий. Грибки не переносят медь, поэтому применяют опрыскивание медьсодержащими препаратами. В запущенных случаях больные побеги удаляют за пределы участка (минуя компост), а домашние цветы закрывают на карантин.

Желаю вырастить здоровые растения и получить достойный урожай!

Как выглядит фитофтора и как от нее избавиться?

Практически каждый садовод может столкнуться с заболеванием под названием фитофтороз. Так как этот грибок обладает способностью к стремительному размножению, бороться с ним надлежит незамедлительно, комбинируя агротехнические методы с разного рода препаратами.

Что это такое?

Фитофтороз, он же фитофтора, является одним из распространенных грибковых заболеваний, характерных для многих садовых культур, но чаще всего «атакующих» представителей семейства пасленовых. Согласно описанию внешние симптомы болезни могут отличаться в зависимости от погодных условий и особенностей среды обитания. Фитофтороз способен поразить все органы растения, включая ствол или корневую систему, на любой стадии развития.

К первым признакам заболевания принято относить скручивание листьев и появление характерных пятен, которые, разрастаясь, трансформируются в заметные отметины темно-коричневого или даже черного оттенка.

Подобные образования сперва появляются на нижних листовых пластинах, а затем «переползают» на побеги и даже плоды.

В большинстве случаев они также покрываются пушистым белоснежным налетом. После листовых пластинок возникает потемнение стеблей, а по завершении гниют уже плоды. Надо сказать, что эти пятна выглядят довольно запоминающимися, поэтому раз «познакомившись» с фитофторой, ее сложно спутать с другими грибковыми поражениями. Опасное заболевание распространяется быстро и способно буквально за пару недель уничтожить практически весь урожай. Однако оно никогда не начинает «действовать» сразу же после посадки – на развитие грибка требуется определенный промежуток времени.

Главной причиной возникновения фитофторы на огороде все же является неправильный уход за посадками и отсутствие требуемых условий для развития культур. К примеру, в теплицу из поликарбоната грибок может попасть на не продезинфицированных инструментах, через некачественную рассаду или плохой семенной материал. Загущенность, для которой характерны малое количество воздуха и повышенная влажность, идеальна для развития фитофтороза. Кстати, спровоцировать болезнь способна и пленочная защита для грунта. Объясняется это тем, что при температурных скачках изнутри полотна скапливается конденсат, в результате чего влажность значительно повышается.

К сожалению, фитофтора часто оказывается и побочным «продуктом» затяжных осадков. Она может передаваться по ветру и через грунт, разноситься на лапках животных и подошвах ботинок. Заболевание появляется при высаживании пасленовых год за годом на одном и том же месте, а также в случае повышенного содержания извести в земле.

Агротехнические методы борьбы

Несмотря на то что агротехнические методы не смогут полностью избавить от фитофтороза, они значительно облегчат процесс борьбы. Важно своевременно ликвидировать загущенность и не допускать возникновения на грядках затхлой и тесной обстановки. Способствовать развитию заболевания могут и температурные скачки, поэтому не следует высаживать культуру, пока не исчезнет вероятность возвратных заморозков, плюс молодые саженцы стоит на ночь укрывать. Обязательным является формирование слоя мульчи, который позволит контролировать уровень влажности. А также следует проявлять аккуратность при использовании азотсодержащих удобрений и не давать плодам перезревать.

Кустарники, растущие в огороде, должны своевременно освобождаться от засохшей или поврежденной листвы и цветков, не формирующих завязей. Для некоторых культур правильным является даже обрывание листков, располагающихся ниже плодов. Если какой-то экземпляр уже серьезно болеет, то его необходимо уничтожать, вырывая с корнем и сжигая в отдалении. В том случае, когда о фитофторе говорят разве что пятнистые листочки, достаточно будет оборвать и устранить только их.

По возможности посадки следует защищать от осадков прозрачным навесом и ограничивать процедуры дождевания.

Какие препараты использовать для лечения?

Полноценно лечить растения от грибкового заболевания удается с применением системных препаратов биологического действия и химических фунгицидов. Первые обладают более «мягким» действием, но зато не наносят вреда культурам.

Биологические

За функционирование биопрепаратов отвечают полезные бактерии, способные «вытеснять» грибок с поверхности растений. Так, спасти урожай помогают «Алирин», «Байкал», «Фитоспорин» и т.д. С помощью биологических растворов можно проводить и корневую обработку, и внекорневое опрыскивание. Они не представляют опасности для человека и одинаково эффективно действуют как в теплице, так и на открытом грунте.

Химические

Химические препараты содержат синтетические вещества, уничтожающие возбудителей заболевания. Несмотря на то что они очень быстро справляются с болезнью, ядовитые составляющие представляют опасность как для человека, так и для полезных насекомых. Химией не разрешается пользоваться на этапе формирования плодов, а иногда и во время цветения. Таким образом, последняя обработка фунгицидами возможна минимум за 3 недели до уборки урожая. Популярностью у садоводов пользуются «Ордан», «Профит Голд» и «Ридомил Голд», а также «Ревус».

Обзор народных средств

Сложно сказать, какое из народных средств против фитофтороза является лучшим, однако их абсолютная безопасность и для культуры, и для человека позволяет одновременно применять несколько из них. Широко известен рецепт настоя чеснока на марганцовокислом калии. Его приготовление начинается с измельчения 100 граммов чесночных головок или стеблей. Полученная масса настаивается в стакане чистой воды порядка 24 часов, а затем процеживается и смешивается с 10 литрами воды, в которой уже разведен 1 грамм порошка марганцовки. Готовая смесь применяется для опрыскивания культур.

Довольно эффективным считается применение сыворотки цельного коровьего молока. Продукт, полученный путем сквашивания, разводится чистой водой в соотношении 1 к 1 и применяется для опрыскиваний посадок. Хорошо себя проявляет и йодное молоко. Для его создания в 10 литрах воды разводятся 1 литр молока, а также 20 капель трехпроцентной йодной настойки. Зола в борьбе с фитофторой остается в виде порошка, который задействуется для распыления на землю и сами растения.

Чтобы сделать дрожжевой раствор, 100 граммов живого продукта растворяется в 10 литрах воды. Аналогичным образом готовится и солевой препарат, только на то же количество жидкости приходится задействовать 200 граммов поваренной соли. Зеленка используется в количестве 10 миллилитров и требует разбавления 10 литрами воды, а пары столовых ложек пищевой соды хватает также на 10 литров жидкой основы. Крайне любопытно выглядит рецепт, требующий применения медной проволоки. Суть его заключается в том, что перед транспортировкой на открытый грунт корешки рассады окутываются тоненьким металлическим прутиком.

Сражаться c грибком при помощи кефира удастся, если литр напитка, перебродившего пару дней, смешать с ведром воды. Для приготовления раствора, содержащего в своей основе фурацилин, используются 10 таблеток лекарственного средства, измельченных до состояния порошка, и 10 литров чистой воды. Борная кислота с этой целью может применяться даже в нескольких вариациях. В первом рецепте чайная ложка препарата растворяется в 10 литрах подогретой воды. Второй предлагает соединить 0,5 грамма препарата с 1 граммом медного купороса и литром воды. Наконец, 10 граммов борной кислоты можно дополнить 30 каплями йодной настойки и развести в 10 литрах воды.

Как бороться с болезнью на разных культурах?

Обработка культуры от фитофтороза может варьироваться в зависимости от того, о какой культуре идет речь.

На помидорах

Если грибок поразил рассаду, то делать надлежит не так и много. В первую очередь полностью устраняются поврежденные кустики, а затем землю приходится обработать препаратом «Фитоспорин-М». Если культура еще не пикировалась, то отдельные контейнеры можно сразу же заполнить почвой, пролитой тем же «Фитоспорином». Грунт перед высадкой принято обрабатывать «Алирином» или любым другим фунгицидным препаратом. Что касается зараженных зрелых томатов, то опрыскать их от фитофторы потребуется от 4 до 5 раз, выдерживая промежуток между обработками, равный полутора неделям. В последний раз воспользоваться химикатами разрешается минимум за 20 дней до сбора плодов.

Многие садоводы придерживаются мнения, что заболевшим помидоркам требуется не только лечение от грибка, но и укрепление иммунитета. С этой целью подойдет «Оксигумат», 100 миллиграммов которого разводятся в ведре воды, либо «Эксиолом», 1 миллиграмм средства соединяется с 3 литрами жидкости.

Обрабатывать от болезни следует все помидоры, а не только пораженные экземпляры. Этой культуре больше всего подходят бордоская смесь, «Квадрис», «Ридомил Голд» и «Сияние».

На картофеле

Чтобы предотвратить появление фитофторы на картофеле, как только ботва достигнет высоты 25-30 сантиметров, ее потребуется опрыскать соответствующим средством. С этой целью можно разводить медный купорос в пропорции 0,2 грамма на литр воды, однопроцентную бордоскую жидкость или сернокислую медь, 2 грамма которых соединяются с 2 литрами воды. Перед началом цветения культура должна пройти обработку «Эпином», «Эксиолом» или «Оксигуматом».

Сильно пораженный картофель опрыскивается «Оксихомом» или же «Ридомилом МЦ». Наконец, во время сбора клубней на помощь придет «Алюфит». Работать с картофелем требуется в сухой и безветренный, однако бессолнечный день.

Если после процедуры сразу же пойдет дождь, то культуре потребуется повторная обработка.

На других

Симптомы болезни довольно часто проявляются и на других пасленовых – перце и баклажане. В принципе, их лечение осуществляется так же, как и в случае с томатами, но задействовать лучше «Антракол», «Квадрис» и «Консенто».

Фунгициды требуется чередовать, чтобы у растений не возникало привыкания. Чтобы предотвратить появление болезни на клубнике или фиалке, почву следует пролить растворами «Ордан» и «Алирин». Эти же препараты подойдут для профилактических опрыскиваний винограда. Фитофтороз на яблоне лечится универсальными фунгицидами.

Меры профилактики

Защита растений от фитофтороза также обеспечивается корректной профилактикой. К примеру, изначально подбирать следует только те сорта, которые обладают крепким иммунитетом, а значит, обладают повышенной устойчивостью к грибкам. Крайне важно соблюдать правила севооборота – как минимум не выращивать на одной грядке 2 года подряд одни и те же культуры. Не стоит располагать представителей семейства пасленовых вблизи друг от друга. Если картофель заразится фитофторой, то однозначно спустя пару недель симптомы болезни обнаружатся на помидорах, посаженных рядом. В принципе, можно посеять между ними так называемую преграду в виде фасоли или зеленого горошка.

Картофель следует располагать на выровненных участках, не допускающих вероятность застаивания влаги, с хорошими освещением и проветриванием. Грунт культуре требуется легкий, питательный, с отличным дренажем. Лучше всего эта культура себя ощущает на тех грядках, где раньше обитали травы-многолетники, свекла, озимые или кукуруза. Томатам крайне важно развиваться на замульчированном и обработанном от фитофторы грунте. У кустов необходимо своевременно обрезать пасынки и нижние листовые пластинки, а также надо обеспечивать постоянное поступление свежего воздуха.

Кстати, подвязка стеблей позволит открыть доступ к наиболее скрытым частям растения. Профилактической мерой считается направление воды при поливе строго под корень томатных кустарников, не допускающее попадание капель на листки, а также частое проведение опрыскиваний бордоской жидкостью. У экземпляров, растущих в теплице, необходимо своевременно обрезать засыхающие листовые пластинки, так как именно они довольно часто становятся источником заражений.

Кстати, проводиться внекорневые обработки могут только в сухую погоду.

Фитофтороз: что это такое, профилактика и лечение заболевания

Это опасное заболевание — враг номер один для томатов, картофеля и многих других культур, которое может оставить вас без урожая!

Что такое фитофтороз, как с ним бороться и лечить — расскажем в новой статье. Поехали!

Описание заболевания

Фитофтороз (известный в народе как фитофтора) – это заболевание, вызываемое грибковыми микроорганизмами, которое поражает высшие растения. Заразиться могут все: от полевых цветов до культур.

Передается заболевание воздушным путем с помощью зооспор (по аналогии со спорами). Фитопатогены, попадая на растение, паразитируют, что приводит к высыханию, увяданию и даже гниению растений.

Есть три формы развития заболевания:

• Внутренний некроз. Чаще проявляется у древесных растений, то есть снаружи растение кажется абсолютно здоровым. Культура просто «внезапно погибает» от разрушения внутренних растительных тканей.
• Внешний некроз. Когда происходит отмирание побега, это сразу становится заметно. Преобладает у культурных растений, в особенности у пасленовых.
• Некроз листьев. Есть как у древесных, так и у остальных растений. Характеризуется черными или темно-лиловыми пятнами на листовых пластинах, которые напоминают ожог.

Признаки фитофторы

Как выглядит фитофтороз? У зараженного растения есть следующие признаки:

• Темные пятна на листьях и/или плодах. Темные пятна появляются на первой стадии заболевания на листьях, однако иногда могут присутствовать на стебле и на плодах, если растение их дает.
• Белый налет. Белый налет – признак того, что фитофтороз уже достаточно долго паразитирует на растении. На этой стадии растение в теории еще можно спасти.
• Гниение плодов. Гниение, а также черные пятна на плодах, характерны для запущенного течения заболевания. Спасти растение уже невозможно, так как мицелий уже полностью развился, а зооспоры активно распространяются вокруг.

Поражаемые культуры и ущерб

Фитоспоры – это непривередливые паразиты, которые могут инфицировать абсолютно любые растения. Но чаще всего встретить патологию можно у:

• пасленовых – томатов, картофеля, баклажанов;
• древесных и кустарниковых культур – ольхи, лиственниц;
• ягод – клубники, земляники, малины;
• комнатных растений, цветов.

Болезнь приносит значительный ущерб растениям. Во-первых, он портит так называемый товарный вид урожая: на нем виднеются темные пятна, сухость, сморщенность. Страдают и вкусовые качества – плоды становятся менее сочными, а по вкусу и запаху напоминают гниль.

В ситуации, когда фитофтороз начал развиваться в момент сбора урожая, хранение инфицированных продуктов вызовет ускоренный процесс разложения.

Опасен ли фитофтороз для человека и можно ли есть зараженные растения?

Фитофтороз абсолютно безопасен для человека, так как фитофторы не способны паразитировать на животных. Во-первых, у человека достаточно развитый иммунитет к подобному роду заболеваний. Во-вторых, природа фитофтор не позволяет добывать органические вещества только паразитируя на животных.

Однако абсолютная безопасность не означает, что есть инфицированные плоды можно. Хоть фитофторы и не опасны, опасна сама гниль, которая возникает из-за их жизнедеятельности. Гнилые продукты как минимум принесут неприятный вкус и запах пищи, а как максимум – пищевое отравление.

Внимание! Нельзя обрезать только инфицированные части плода и употреблять «уцелевшие части», потому что они тоже инфицированы.

Меры борьбы с фитофторой

Единственная сложность фитофтороза в том, что фитофторы чересчур быстро распространяются. Они не привередливы, поэтому выживают в любых условиях, если они не критические. Если в огороде больно одно растение – значит, с большой вероятностью оно успело инфицировать рядом растущие культуры.

Бороться с заболеванием можно разными способами – рассмотрим наиболее эффективные.

Химические препараты

Существуют специальные препараты, которые применяются как для лечения фитофтороза, так и для его профилактики. Фунгициды наиболее эффективны, так как их рецептура создавалась с учетом характеристик фитофтор и культур. Купить такие препараты можно в любом специализированном дачном магазине:

• Ордан — фунгицидное средство, эффективно работающее против фитофтороза картофеля, томатов, баклажанов и других овощных культур. В среднем препарат следует обрызгивать раз в 7-14 дней — в зависимости от конкретного овоща. Ордан также подходит для профилактики болезней.
• Хом. Препарат, который отлично годится для лечения фитофтороза томатов, так в его составе — медь. Применяют Хом раз в 12 дней 4 раза за весь сезон.
• Ридомил Голд. Главное предназначение — лечения томатов, картофеля, огурцов, лука и винограда от развития фитофтороза. Опрыскивание должно проводиться только в период вегетации раз в две недели четыре раза за сезон (подробнее в инструкции).
• Профит-Голд. Доступный препарат, предотвращающий от развития болезней томатов и других пасленовые. Кратность обработок — четыре раза в сезон, раз в 14 дней.
• Фунгицид «Танос» лечит фитофтороз картофеля, томатов и других овощей на всех стадиях. Распыляется интервал раз в 12 дней не более 4 раз за сезон.
• Раек. Если нужно обработать грушу, яблоню, томаты и картофель, то Раек — идеальный фунгицид. Он способен не только предотвратить развитие, но и вылечить фитофтороз. Применять его надо три раза за сезон раз в две недели.
• Ревус годится для лечения томатов. Применяется раз в 7-14 дней 2-3 раза за сезон.

Биологические средства

Эта категория препаратов влияет сразу на фитофторы, подавляя их жизнедеятельность. Приобрести их так же можно в любом специализированном магазине:

• Бактофит годится для лечения фитофтороза всех растений, а также для обработки семян и грунта. Применяется всего лишь один раз.
• Фитоспорин подавляет жизнедеятельность фитофтор. Представляет собой раствор для разбрызгивания. Применяется от одного до двух раз в месяц. Годится для фруктовых деревьев, овощных культур и комнатных растений.

Аптечные препараты

Покупать специальные препараты необязательно, если у вас есть аптечные средства. В лечении фитофтороза сгодятся:

• Фурацилин. Приготовьте раствор, взяв на одну таблетку препарата литр воды. Чтобы фурацилин работал эффективнее, можно растворить в воде сразу всю пластину.
• Метронидазол (Трихопол). Аналогия та же — растворите 20 таблеток в литре воды и обработайте раствором растения. Использовать можно не чаще чем раз в 10 дней.
• Йод. Для этого нужен 5% аптечный йод: смешайте 9 литров воды и примерно 20 капель (2мл) йода и обрабатывайте им растение раз в 10 дней. Если переборщить с йодом, это может привести к гибели растения.
• Борная кислота — не только способ борьбы с фитофторозом, но и отличная подкормка. На 10 литров воды нужно использовать 1 чайную ложку кислоты. Обрабатывать следует раз в 14 дней.
• Хлористый кальций. Растворяют его в пропорции 10 литров на 10 мл хлористого кальция. Обрабатывают регулярно: до 4 раз за сезон раз в 10-14 дней.
• Зеленка. Для обрызгивания нужно растворить 5 мл зеленки в 10 литрах воды.
• Перекись водорода. Если смешать две столовой ложки перекиси водорода и 10 литров воды, то получится отличная профилактика растений от фитофтороза.
• Марганцовка. Смешайте 3 грамма марганцовки в 10 литрах воды и применяйте такой раствор раз в 7 дней.

Народные методы

Лечить фитофтороз можно и другими методами. Например, можно использовать народные способы борьбы с фитофторой:

. Это раствор медного купороса, который подавляет развитие фитофтор. В стеклянной посуде нужно смешать 100 г сульфата меди и литр воды, нагретый до 50 градусов. Затем нужно довести раствор до 9 литров холодной водой и обработать им растения.
• Мульчирование. Есть мнение, что применение мульчирования может предотвратить развитие фитофтороза. Для этого землю около растений нужно разрыхлить и настелить мульчу. Желательно делать это после дождя.

Также для профилактики фитофтороза вполне сгодится медная проволока. Нужно просто проткнуть культуру поперек небольшим кусочком меди. Принцип прост — окисляясь внутри растения, медь с помощью своих ионов препятствует развитию различных заболеваний, включая фитофтороз.

Как лечить фитофтороз

Вне зависимости от того, какое растение заболело фитофторозом, план лечения уже запущенного заболевания у него один – опрыскивание специальным раствором. Приготовить раствор можно из любого препарата, вышеописанного в статье. Для этого нужно соблюдать инструкции от производителя на упаковке.

Опрыскивание годится для всех растений, включая лечение:

• томатов
• картофеля
• перца
• баклажанов
• клубники и земляники
• яблони
• клещевины
• гречихи
• цитрусовых
• комнатных цветов
• сенполий (фиалок)
• орхидей

Биология возбудителя

Возбудители фитофтороза – это псевдогрибы из семейства оомицетов, или же мицелиальные организмы Phytophthora. Официально их открыто около 100 видов, однако ученые сообщают о цифре в 600 видов.

Эти организмы ведут паразитический образ жизни, то есть получают питание за счет «хозяев» — высших растений, в особенности деревьев и семейств пасленовых. Обитают они в почве и на растениях, в особенности на листьях и плодах.

Способы и условия для распространени

Зооспоры и есть причина, почему растение заболевает – попадая на него, они провоцируют развитие болезни. Причинами распространения фитофтороза могут быть как абиотические, так антропогенные факторы.

В первом случае распространение зооспор может быть вызвано ветром, реже – дождем. Во втором случае человек может сам подвергнуть культуру заболеванию, посадив рядом инфицированное растение, или же использовав зараженные зооспорами садовые инструменты по типу секаторов, лопат, веревки.

Благоприятные условия для распространения фитофторы:

• повышенная влажность
• оптимальная плюсовая температура (чем она больше, тем интенсивнее происходит размножение, однако температура не должна достигать критических точек)
• выгодные погодные условия: ветер, дождь

Правила обработки

Первым делом обрабатываются зараженные растения, а уже затем – грунт и теплица. Вот несколько правил, которые нужно соблюдать, чтобы эффективно обработать растение:

• Обрабатывайте культуру в строго безветренную погоду, чтобы средство точно осталось на растении, а не рядом с ним.
• Делайте обработку либо утром после высыхания росы, либо после захода солнца. Важное условие – отсутствие дождя, даже моросящего.
• Соблюдайте сроки обработки. Делайте это регулярно, иначе предотвратить развитие будет сложно.
• Не увеличивайте дозировку необоснованно. Делайте так, как это говорит производитель. Если доза будет большая – средство испортит растение, а если маленькая, то результата не будет никакого.

Меры профилактики

Лучшая защита от фитофтороза – это его профилактика. Делимся советами, чем обработать землю и теплицу, чтобы не допустить развития фитофтороза.

Грунт и стенки теплицы нужно обрабатывать специальными препаратами и медьсодержащими веществами: например, медным купоросом, бордоской жидкостью, а также фунгицидными препаратами. Вы можете предотвратить развитие заболевания:

• В теплице. Для профилактики фитофтороза в теплице сгодятся любые фунгицидные препараты из списка выше – опрыскивайте им грунт и растения, чтобы предупредить развитие болезни.
• В открытом грунте и саду. Лучшие способы профилактики фитофтороза на открытом грунте – это полив растений под корень (чтобы вода не попадала на листья), использование калийно-фосфорных удобрений, а также орошение посадок медьсодержащими препаратами.

Устойчивые сорта

Благодаря селекции удалось вывести такие сорта растений, которые эффективно противодействуют фитофторам и не подвергаются заражению. В списке ниже – популярные сорта пасленовых, которые не подвергаются заражению фитофторозом:

• Томаты: Затейник, Зеленый мед, Золотая канарейка, Индира, Инжирный розовый, Заповедный.
• Картофель: Ред Скарлетт, Удача, Невский, Весна, Голубизна.
• Баклажан: Король Севера, Робин Гуд, Рома, Фиолетовое чудо.

Возможные ошибки при борьбе с фитофторозом

Самая распространенная ошибка при борьбе с заболеванием – это не заметить первую стадию развития болезни. Бывает, когда фитофтороз образовывается на незаметном участке растения – в таком случае оно быстро развивается и заражает остальные растения. Поэтому важно регулярно проверять культуры на наличие пятен и других признаков заболевания.

Другая ошибка – неправильное лечение. Например, вы используете неэффективный препарат, или неправильно распыляете его. В таком случае нужно строго соблюдать рекомендации производителя.

Заключение

Возбудители фитофтороза – это грибоподобные организмы, которые размножаются зооспорами. Бороться с ними очень сложно, но если соблюдать меры профилактики и вовремя лечить растения — урожай будет сохранен.

Дорогие садоводы! Поделитесь своим опытом лечения фитофтороза огородных растений в комментариях. Обсудим?

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Источник https://ravilov.media/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/late-blight-phytophthora-symptoms-treatment

Источник https://stroy-podskazka.ru/fitoftora/kak-vyglyadit/

Источник https://pochva.net/bolezni/fitoftoroz.html