Как выращивать томаты: подробная инструкция

Как выращивать томаты: подробная инструкция

Помидоры (томаты) – самая популярная овощная культура в нашей стране, и неудивительно. В плодах множество витаминов и полезных антиоксидантов (чемпионы по содержанию ликопина — гибриды Океан F1 и Кассиопея F1), они вкусны и к тому же — декоративны. В этом уроке мы расскажем о том, как вырастить хороший урожай томатов.

Когда сеять томаты на рассаду

В домашних условиях высевать помидоры на рассаду лучше в более поздние сроки, чем в профессиональных теплицах. Не все книжки и справочники учитывают особенности выращивания рассады томатов в домашних условиях, поэтому будьте внимательны!

В Московской области опытные садоводы соблюдают примерные сроки посева:

• ранние томаты для открытого грунта – начало апреля (Рання пташка, Янтарная россыпь);
• ранние томаты для высадки в грунт под пленочные укрытия – вторая половина марта (Донской F1, Капитан F1);
• высокорослые томаты для теплиц – конец марта (Рафинад F1, Терек F1 (вкуснейший черри);
• низкорослые томаты для теплиц – начало-середина апреля (Изящный F1, Персиановский F1).

Капитан, Терек, Изящный

Сеять лучше в эти сроки, даже если прочитанная вами книга или статья рекомендует иное. Может быть, она списана с рекомендаций для профессиональных фермеров, которые выращивают рассаду в обогреваемых теплицах. Нам эти методы не подходят. Условия в теплицах отличаются от жилого дома, где обычно выращивают рассаду для собственного пользования. Дома темно и жарко, даже на окне, и рассада помидор будет долго «маяться», если посеять ее слишком рано. Поэтому лучше немного опоздать, чем поспешить.

Как подготовить семена томатов к посеву

Есть множество способов подготовки семян томата посеву: замачивание, проращивание, протравливание и многое другое. Существенное влияние на результаты прорастания они, как правило, не оказывают. Опыт показал: если сорт томата не дает крепких всходов из сухих необработанных семян, его жизнестойкость и продуктивность под большим вопросом. Мы не боремся за слабые сорта и гибриды, а покупаем несколько вариантов томатов с нужными характеристиками для подстраховки.

Что бы ни говорили завсегдатаи интернет-форумов, ведущие российские поставщики семян томатов держат марку – у них семена обычно отличного качества. В одном случае из 8–10 бывают проколы, но это нормально. Семена – живой товар, он может проявлять своенравие или просто не подойти к конкретным условиям выращивания.

Протравливать покупные семена от возбудителей болезней не нужно – они уже протравлены.

Какая почва подойдет для выращивания рассады помидоров

Рассада томатов нетребовательна к почве – относительно устойчива к засухе, не прожорлива, выносит слегка повышенную кислотность. Она хорошо растет в грунте, приготовленном своими руками (с добавкой суглинка, перегноя и компоста). А также в покупном торфяном грунте – если только это добросовестный продукт (верховой, раскисленный торф, заправленный удобрениями).
Считается, что грунт, заготовленный своими руками, нужно пропаривать, а покупной – не нужно. Это правильно, но только при условии, что вы будете идеально соблюдать технологию выращивания рассады томатов: температуру, освещенность, подкормки. На деле же это условие почти невыполнимо: рассада в домашних условиях сильно подвержена стрессу и уязвима даже для довольно безобидных грибов. Поэтому лучше пропаривать весь грунт, независимо от происхождения (хуже от этого не будет), а перед посевом еще и пролить бороздки раствором медного купороса ( 1 ч.л. на 3 л воды) против черное ножки.

Как правильно посеять семена томатов

Крупные семена (Коралловый риф F1, Румяный шар F1) удобно высевать пинцетом поштучно, мелкие семена черри (Волшебная арфа F1, Золотой поток F1) можно сеять почаще. Разложите семена на уплотненную и хорошо увлажненную почву через 1 см. Каждую бороздку пометьте этикеткой с названием сорта. Сверху присыпьте слегка увлажненной почвой слоем 0,5–1 см, и накройте посевы пленкой. Держите плошку при температуре +20. +28 °С. Как только покажутся всходы, поставьте ее на подоконник и снимите пленку.

Коралловый риф, Волшебная арфа, Золотой поток

Когда пикировать рассаду томатов

Пикируют томаты в фазе 1-2 настоящих листочков.

Рассадите томаты по одному в индивидуальные горшочки, заглубляя почти до семядольных листочков. В почву для пикировки добавьте столовую ложку полного минерального удобрения на 5 л смеси или 3 столовых ложки специального удобрения для томатов «Синьор помидор».

Когда и чем подкармливать рассаду помидоров

До пикировки подкармливать сеянцы томатов не нужно, только поливать.Через 2 недели после пикировки подкормите рассаду комплексным удобрением для рассады.

Когда высаживать рассаду томатов в грунт

Время высадки томатов в грунт зависит от региона и погодных условий. В среднем рассаду томатов в Средней полосе высаживают в следующие сроки:

• в поликарбонатные теплицы с аварийным подогревом – 1–15 мая;
• пленочные грунтовые теплицы без подогрева- 25 мая-1 июня.
• в открытый грунт под пленочные укрытия – 20–31 мая;
• в открытый грунт – 10–20 июня.

Главный критерий определения даты высадки — должна миновать угроза заморозков, оптимальный возраст рассады — 45-55 дней.

Как ухаживать за помидорами

1. Посадка и полив

В лунку при посадке рекомендуется добавить 0,5-1 ч.л суперфосфата, затем хорошо пролить лунку, чтобы гранулы удобрения смешались с почвой и не обожгли корни растений. После высадки в грунт рассаду хорошо поливают и оставляют в покое примерно на неделю.

В дальнейшем томаты поливают раз в 7 дней. Норма расхода воды: для низкорослых сортов – 2–3 л на куст, для среднерослых – 5–7 л, для высокорослых – 10 л. По возможности используйте капельный полив. Поливать необходимо регулярно по мере необходимости- томат любит хорошее увлажнение почвы и умеренную влажность воздуха. Если в теплице ощущается духота, необходимо проветрить.

Поливать помидоры лучше всего ранним утром, под корень.

Тепличные томаты поливают часто и равномерно. Обильный полив после подсушивания почвы может вызвать растрескивание плодов, а плоды у высокорослых индетерминантных сортов и гибридов образуются непрерывно, пока позволяет температура.

Низкорослые томаты в открытом грунте, напротив, отличаются дружной отдачей урожая. Их поливают обильно до конца июля, пока наливаются плоды, а затем полив резко сокращают, чтобы ускорить созревание урожая.

Потребность грунтовых томатов в поливе можно сократить, если применить способ выращивания с окучиванием. Через 3–4 недели после высадки, когда на нижней части стеблей образуются «пупырышки» (зачатки придаточных корней), окучьте томаты на высоту
5–7 см, отгребая землю из междурядий. Окучивание проводят после полива, влажной землей. После этого выше корневой шейки у растений образуются дополнительные корни, усиливается питание. А по бороздам в междурядьях, оставшихся после окучивания, будет легко проводить редкий, обильный полив. Он приводит к росту корней в глубину, и растения становятся более засухоустойчивыми.

В теплице можно посадить томаты в прорези расстилочного агротекстиля. Это частично решит проблему нерегулярного полива: корни не будут пересыхать слишком быстро.

2. Подкормки

• Первую подкормку томатам дают через 2–3 недели после высадки рассады в грунт: 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода – 0,5 л на куст.
• Вторую – через 14 дней после первой: 0,5 л куриного помета, 1 ст. ложка суперфосфата и 1 чайная ложка сульфата калия на 10 л воды. Норма расхода – 0,5–1 л на куст.
• Третью – когда начнут завязываться плоды: 1 ст. ложка гумата калия и 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода – 5 л на 1 м 2 .

Если нет возможности использовать органические удобрения, вполне можно обойтись комплексными минеральными, типа азофоска, строго следуя указаниям в инструкции по применению.

3. Как формировать томаты

Как правило, пасынки активно начинают расти после начала цветения, поэтому в этот период важно отслеживать их появление и удалять прежде, чем они достигнут длины 4 см. Если упустить момент – боковые побеги перерастут и на их месте останутся большие раны, через которые проникают возбудители болезней. Кстати, пасынки нельзя удалять полностью. Нужно всегда оставлять пенек длиной около 1 см. Если выломать их под «корень», очень быстро вырастут новые побеги.

Пасынки лучше всего удалять утром. после обрезки пасынкования растения в течение суток нельзя поливать, иначе заживление ран затянется.

Низкорослые сорта томатов (Красная россыпь, Желтая шапочка, Золотая искра) образуют мало пасынков, поэтому их лучше оставить. Обрезка и пасынкование нужно лишь в том случае, если боковых побегов слишком много. Тогда их нужно проредить.
Часть пасынков, обычно 1–2 самых нижних, оставляют и на среднерослых помидорах. В результате на кусте будут 2–3 ствола стебля , что позволит получить больше плодов.

На поздних томатах, независимо от их высоты, вырезать удалять надо все пасынки – помидоры на них все равно не вызревают.
Для того чтобы растения томатов на грядке хорошо проветривались, удалите с них нижние листья до первой цветочной кисти. Если этого не сделать, помидоры будут сильнее поражаться болезнями.

Так же поступают с цветками и завязями, которые образуются в августе. Плоды на них все равно не вызревают, а сил у растения они отбирают много.

Мы рекомендуем подвязывать томаты к опоре, как в открытом грунте, так и в теплицах. Это позволяет улучшить проветривание растения, уменьшает риск нападения почвенных патогенов на растение.

Долгое время томаты считались несъедобными и даже ядовитыми. Европейские садоводы разводили их в качестве декоративных растений. В американские учебники по ботанике вошла история, как подкупленный повар пытался отравить блюдом из помидоров Джорджа Вашингтона.

В 1822 году полковник Роберт Гиббон Джонсон публично съел ведро томатов прямо на ступенях здания суда в городе Салем, Нью-Джерси. Собравшаяся на представление двухтысячная толпа с изумлением обнаружила, что отставной военный вовсе не собирается умирать в ужасных муках – и помидор стал стремительно набирать популярность

Посадка помидоров на рассаду

Чтобы лакомиться любимыми овощами, не задумываясь о количестве нитратов, практически все огородники выращивают теплолюбивые томаты в теплицах, на открытых участках и даже на подоконниках городских квартир. Календарь еще отсчитывает последние зимние деньки, а жители южных регионов уже начинают сажать помидоры на рассаду.

Для получения достойного урожая с учетом длительной вегетации культуру возделывают преимущественно рассадным способом

За что мы любим «золотые яблоки»

Без томатов или помидоров, как большинству из россиян привычнее их называть, сегодня мы не представляем своего питания. На рынке выбираем увесистых гигантов или миниатюрные черри, окрашенные в обычный красный или другой цвет, округлые или цилиндрические для салатов и зимних заготовок, не вспоминая о том, что когда-то это южноамериканское растение было декоративной культурой и плоды его считались несъедобными.

К XVIII веку «золотые яблоки» (pomo d`oro) стали все чаще появляться в рационе европейцев. В России их начали употреблять в пищу благодаря знаменитому путешественнику и ученому А. Т. Болотову.

Сейчас пищевая ценность томатов хорошо изучена и общеизвестна

Эти сочные мясистые овощи богаты витамином С и ликопином, т. е. представляют собой мощный антиоксидант. Ускоряют обмен веществ, очищают организм от шлаков, снижают уровень вредного холестерина. Показаны при малокровии и пониженной кислотности желудочного сока. Благодаря высокому содержанию калия, помидоры оказывают благотворное действие на сердце и сосуды.

Как высчитать время посадки

Можно купить готовую рассаду или вырастить ее самому. Первый вариант хорош при условии, что вы знакомы с производителем, уверены в качестве и сортовой принадлежности посадочного материала. Собственная рассада позволяет не только сэкономить средства, но и вырастить нужное количество саженцев тех сортов и гибридов, которые вас интересуют.

Сроки, в которые нужно сажать помидоры на рассаду для теплицы или открытого грунта, зависят от времени ее высадки на постоянное место. В теплицу саженцы переселяют раньше, в грунт – позже, т. е. высеять семена будущих тепличных растений можно на 2-3 недели раньше, чем грунтовых.

При загущенном посеве подросшую рассаду пикируют в индивидуальные емкости

Чтобы вырасти и окрепнуть, сеянцам требуется около двух месяцев. Пять-семь дней нужно добавить на проклевывание и прорастание семян. Если планируется пикировка, то еще неделя уйдет на восстановление молодых растений после стресса.

Сроки посева на рассаду

Конкретные числа выбирают в соответствии с климатическими условиями региона:

При определении подходящих сроков также учитывают долгосрочный метеопрогноз и продолжительность вегетации: позднеспелые разновидности сеют на 1-2 недели раньше, чем среднеспелые и ранние.

Лучше немного опоздать, чем посеять слишком рано – маленькие, но здоровые растения впоследствии приживутся легче, чем вытянувшиеся, ослабевшие переростки

Томаты очень жизнелюбивы. На юге их часто сажают семенами в открытый грунт. Некоторые сорта всходят даже самосевом.

Многие огородники опираются на рекомендации лунного календаря как при посеве семян, так и при высадке готовой рассады. Просто выбирают в нужной декаде благоприятные дни, заранее рассчитанные астрологами. По их мнению, правильно сеять помидоры на рассаду при растущей Луне.

Выбираем семена

Сориентироваться в огромном ассортименте томатов – дело непростое. На что нужно обратить внимание новичку:

1. Срок годности на упаковке. Просроченные семечки могут оказаться невсхожими.
2. Сроки созревания и посадки. Ранние сорта высевают позже, среднеспелые – раньше.
3. Производитель.

Информацию о производителях семян можно найти заранее, посмотрев их сайты или почитав отзывы на форумах. Данные о районировании и основных характеристиках интересующих сортов и гибридов лучше выяснить в Госреестре РФ.

На упаковках часто встречается термин детерминантный/индетерминантный – он касается особенностей роста побегов и дальнейшего формирования кустов

Детерминантные разновидности более неприхотливы и лучше подходят для открытого грунта. Они имеют естественные ограничения в наращивании зеленой массы, сравнительно устойчивы к болезням, созревают раньше и дружнее, успевая принести основной урожай до сезонных вспышек фитофторы. Соответственно, им нужно меньше места и ухода. Однако и продуктивность у них, как правило, ниже. В числе популярных сортов, о которых подробно рассказано в статьях на нашем сайте: высокорослый «Бычье сердце», низкорослые «Санька», «Любаша F1», «Сибирский скороспелый».

Индетерминантные томаты нередко превышают 2-метровую высоту, требуют интенсивного ухода: нуждаются в подвязке, регулярных поливах и подкормках, защите от болезней и вредителей. Созревают позднее, но зато плодоносят до самых холодов, позволяя получать обильный урожай. Выбор сортов очень широкий: «Де Барао», «Розовый (Оранжевый, Перцевидный и др.) гигант», «Медовый спас», «Чудо земли», «Бабушкин секрет», «Красным красно F1» и многие другие. В эту группу входит и большинство представителей сортотипа «черри», любимых многими садоводами. Они хорошо плодоносят в теплицах и на незащищенных грядках, часто выращиваются в качестве балконных овощей.

Предпосевная подготовка

Предварительная подготовка требуется в первую очередь для семян, собранных самостоятельно.

Собственный посадочный материал получают из полностью вызревших плодов сортовых растений

Брать гибридные (F1) не имеет смысла, так как их характеристики потомству не передаются.

Подготовку семян томатов к посадке проводят в несколько этапов:

1. Обеззараживание – необходимое количество семечек заворачивают в ткань (марлю) и помещают на полчаса в средний по интенсивности цвета раствор марганцовки комнатной температуры.
2. Проращивание – семена раскладывают по поверхности ткани на небольшом расстоянии друг от друга. Накрывают свободным краем того же материала. Дополнительно смачивают ткань из пульверизатора и заворачивают в пищевую пленку (обычный полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер с крышкой). Оставляют в теплом месте (на солнечном подоконнике, рядом с батареей и т. п.), не допуская как пересыхания, так и переувлажнения ткани. Качественные семена проклюнутся уже через 1-2 дня и их сразу нужно высаживать.

Правила посева

Землю перед посадкой поливают, она должна быть немного влажной. На расстоянии 5-7 см друг от друга делают бороздки глубиной 1,5 см. С помощью пинцета распределяют проклюнувшиеся семена, присыпают землей, увлажняют из пульверизатора. Расстояния между будущими растениями оставляют около 5 см. Можно сеять чаще, если в дальнейшем планируется пикировать саженцы. Ящики накрывают стеклом или пленкой до прорастания семян и ставят в теплое освещенное место без сквозняков. Первые всходы обычно появляются на 3-5-е сутки.

Ящики с дружными всходами открывают, периодически (2 раза в неделю) поливают, при необходимости очень осторожно рыхлят землю

В отдельные емкости томаты сажают по тем же правилам. Разница лишь в количестве посадочного материала: в 1 стакан кладут 1-2 семечка.

В какой грунт сеять

Для выращивания домашней рассады помидоров удобно использовать специальный обогащенный грунт, который продается в магазинах. Однако, питательную почвосмесь несложно приготовить самостоятельно.

Примерный состав грунта для посадки томатов на рассаду:

• огородная земля (1 часть);
• торф или покупной магазинный субстрат (1 часть);
• дерновая земля (1 часть);
• песок (1/3 часть от общего веса);
• удобрения (аммиачная селитра – 10 г на 10 л грунта, суперфосфат – 3 г, хлористый калий – 1 г). Их вносят после обеззараживания земли.

Дополнительно потребуется дренаж, например, мелкий керамзит, который насыпают нижним слоем

Почву, которую берут с огорода, важно продезинфицировать. Можно пролить раствором марганцовки темного цвета или фитоспорином. Применяют также 30-минутное прокаливание в духовке при температуре 100 ℃. После наполнения посадочных емкостей грунт увлажняют.

Какие емкости удобнее

Если в доме есть отдельное помещение, где много свободного места для рассады, конечно, лучше использовать индивидуальную тару. Торфяные горшочки, таблетки из торфа – оптимальные варианты, позволяющие высаживать сеянцы в грунт, не вынимая, максимально бережно. Таблетки предварительно увлажняют, чтобы они разбухли и превратились в горшочек.

Можно использовать и более экономные пластиковые стаканчики, коробочки и подобные емкости, превратив их в многоразовые. Семена сажают даже в полиэтиленовые пакеты из-под молока. Достать такую тару легко, стоит она недорого.

Когда свободного места немного, используют ящики и контейнеры – деревянные и пластиковые

Сеять рассаду в ящики быстро и просто. Главное – избегать загущения. Сложнее потом доставать растения для пикирования и пересадки. Делать это надо аккуратно, предварительно увлажнив землю и используя специальные приспособления (ложки, лопатки, совки), чтобы не нанести большого вреда.

Уход за сеянцами

Для получения сильных, устойчивых к болезням саженцев важно обеспечить им благоприятные условия и грамотный уход – оптимальную температуру, умеренный полив и хорошее освещение. Плюс аккуратная подкормка и пикировка при необходимости.

Температура, освещение, полив

Благоприятной для развития молодых растений считается температура на уровне +16. 18 ℃. Через месяц советуют начинать закаливать подросшие сеянцы, снижая температуру ночью до 14 ℃. Хорошо, когда в апреле есть возможность открывать окно и выдерживать рассаду под открытым солнцем от 30 минут до часа ежедневно. Это часто практикуется на юге, особенно с томатами, предназначенными для посадки в открытые гряды.

Солнечного света ранней весной еще недостаточно. Сеянцы нуждаются в нем по 12-15 часов в сутки. Поэтому приходится использовать фитолампы и любое дополнительное освещение. Можно обойтись и без такового, если вы в последний момент посеяли семена ультраранних сортов и планируете их высадку в возрасте менее 2 месяцев. При ранних посевах растения, испытывающие недостаток света, будут вытягиваться и слабеть.

В условиях короткого светового дня нежным всходам требуется искусственное досвечивание

Полив должен быть умеренным. Пока сеянцы маленькие, их аккуратно опрыскивают. Подросшие растения поливают отстоянной водой комнатной температуры под корень. Используют небольшие лейки и спринцовки. Обычно хватает 2-разового полива в неделю.

Пикировка и подкормка

Подкармливать томаты принято после пикирования. Рассаду пикируют, то есть пересаживают в более просторную тару с прищипыванием центрального корешка, примерно через две недели после появления всходов, когда появятся первые настоящие листочки (2-3).

Пикирование применяют для формирования сильных боковых корней. Этот прием используют не все. Многие огородники сеют томаты в отдельные стаканчики, чтобы потом высадить их в грунт без травмирования корневой системы.

При посадке непикированных саженцев развитие дополнительных корней стимулируют за счет заглубления растений в почву до семядольных листиков

Подкармливают рассаду по графику: первый раз – через неделю после пикирования, второй – спустя 7-10 дней, третий раз – за неделю до пересадки на постоянное место. Для первых двух подкормок применяют нитроаммофоску, для 3-й – суперфосфат (по 1 ст. л. на 10 л воды). Хорошо работают и специальные комплексные удобрения для рассады. Их важно вносить после полива.

При выращивании в готовом питательном субстрате дополнительные подкормки проводят только по необходимости, если у растений нездоровый вид или слабый рост. В таких случаях опытные огородники рекомендуют использовать раствор янтарной кислоты, которая продается в обычных аптеках в виде таблеток, имеющих разную дозировку (100, 200, 400 мг) действующего вещества.

Средство подходит не только для опрыскивания по листьям, но и для полива под корень

Раствор готовят из расчета 200 мг янтарки на литр воды. Как иммуномодулятор и антистресс она помогает взбодрить и подкрепить всходы на этапе появления первых настоящих листьев, затем в возрасте 3-4 недель и за пару дней до высадки в грунт. Отпикированные сеянцы рекомендуется опрыскать через 2-3 дня после процедуры, чтобы ускорить восстановление травмированных корешков.

Видео

Как вырастить крепкую рассаду томатов в домашних условиях, на что обращать внимание при выборе оптимальных сроков посева, рассказывают специалисты-овощеводы в следующих видеосюжетах:

В выращивании растений меня привлекают сам процесс создания новой жизни и, конечно, радость от его результатов. По образованию филолог. По призванию – скорее художник. Люблю летний дождь, позднюю весну и раннюю осень. Обожаю цветы, хорошие стихи и кулинарные эксперименты. Пишу сказки. Работаю диспетчером.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» — лишь маркетинговый ход).

Рассада томатов – выращивание в домашних условиях

Приготовление рассады помидор собственноручно дает, помимо высокого качества будущих плодоносящих растений, выращенных из семян, возможность посадки именно того вида томатов, который нужен.

Выращивание крепкой рассады томатов в домашних условиях требует определенных знаний и навыков. Важно соблюдать определенные почвенные и температурные условия, вовремя проводить подкормку, распознавать болезни. Семена следует покупать проверенные, в садоводческом магазине.

Условия выращивания

Если мы хотим посадить помидоры на рассаду и получить здоровые кусты томатов, качественные плоды, стоит вырастить ее самостоятельно. В мае рассада высаживается в открытый грунт. Молодые саженцы требуют хорошей влажности воздуха, довольно высокой температуры. Помидоры растут лучше всего на супесчаных почвах, которые хорошо удерживают влагу.

Помидоры – это термофильный овощ, часто выращиваемый на дачах, в огородах. Семена томатов высевают в начале весны. Эта культура требует постоянных условий в период прорастания семян. Стоит заранее подготовить посадочный материал, чтобы на постоянное место высадить уже подрощенные, закаленные и здоровые растения. Чтобы вырастить крепкую рассаду, нужно соблюдать определенные условия.

Сроки посадки

Чтобы ко времени посадки кустики имели хорошую форму, нужно знать, когда и как правильно сеять.

• посев семян осуществляют в марте;
• готовые саженцы высаживают в грунт в середине мая.

Срок выращивания рассады домашних помидоров в зависимости от даты выращивания составляет 35-75 дней. Слишком ранний посев томатов и длительный период роста молодых растений приводит к их перерастанию. Переросшая рассада дольше и хуже принимается, дает отсрочку плодоношения и снижение урожайности. Посев рассады нужно проводить за 1,5-2 месяца до высадки на постоянное место выращивания в данном регионе, либо закрытом грунте.

Для северных регионов России дата посадки рассады смещается:

• в закрытом грунте – томаты высаживают во второй половине февраля – первой половине марта;
• для выращивания томатов под пленкой – 1-20 марта;
• для посадки томатов в открытый грунт – конец марта – начало апреля.

Лунный календарь – когда сажать помидоры на рассаду в 2021 году

Внимание! По лунному календарю за 12 часов до и после наступления новолуния и полнолуния рекомендовано избегать работ, связанных с посевом, посадкой, пересадкой томатов.

Место выращивания

В помещении с горшками томатов необходимо поддерживать температуру воздуха выше 23 градусов по Цельсию. Необходима подсветка рассады.

Подоконник – хороший выбор, но нужно следить, чтобы не пересушить почву лучами солнца или теплом от радиаторов, расположенных внизу.

Температурный режим

Оптимальные температуры для прорастания и выращивания саженцев томатов зависят от стадии развития рассады.

Таблица. Температура воздуха при выращивании рассады в разные периоды роста

Правильный уход за рассадой заключается главным образом в поддержании правильной температуры и влажности и обеспечении достаточного количества света.

В очень солнечные и теплые дни можно позволить температуре подняться на несколько градусов выше. Не нужно бояться чрезмерного вытягивания растений томата. В ясный день может потребоваться чаще осуществлять полив рассады, размещенной на южном подоконнике, чтобы растения не увяли, не высушивался субстрат, поскольку это может привести к сушке корней и ограничению роста растений.

Внимание! Поскольку маленькие ростки томатов не любят изменения температуры, нельзя открывать окно, возле которого стоят молодые саженцы.

Подготовка семян томатов к посадке на рассаду

Перед посевом семян томатов проверьте их качество, а именно прорастание:

• при хорошей всхожести можно продолжить выращивание рассады;
• при плохой – стоит вернуть семена производителю и (или) посеять другие, чтобы не терять драгоценное время.

Посевные семена должны быть продезинфицированы путем вымачивания в воде при температуре 50-55 градусов C в течение 20 минут и обработаны препаратами, разрешенными в сельском хозяйстве – чаще всего это растительные препараты, в том числе органические. Также можно использовать раствор марганцовки.

Как вырастить хорошую рассаду томатов?

Саженцы томатов выращивают различными способами в зависимости от предполагаемого использования и технического оборудования.

1. Заполняем контейнер почвой, в которую будем сеять семена.
2. Поливаем землю.
3. Посадка семян помидоров на рассаду.
4. Покрываем семена субстратом.
5. Накрываем контейнеры пластиковой специальной крышкой для проращивания или прозрачной пленкой.
6. После прорастания растений крышку (пленку) снимаем.
7. Когда кустики образуют второй лист – пикируем, рассаживаем, выращиваем несколько недель.
8. Высаживаем в открытый грунт в середине мая.

Интересен также китайский способ выращивания рассады, особенности метода состоят в раннем посеве семян и необычном способе пикировки.

Выбор сортов

Выбирать нужно семена соответствующих сортов, которые хорошо растут в горшках или ящиках, не превращаются в гигантские кустарники.

Совет! Старайтесь не путать сорта. В каждый горшок стоит приклеить этикету с названием сорта.

Выбор и подготовка земли для рассады

Стоит приобрести специальную смесь для посева. Желательно покупать землю, предназначенную для посева рассады. Земля продается в пакетиках – от маленьких весом 1 килограмм до больших мешков.

Наиболее подходящие для посева семян томатов – свежие компостные грунты или торфяные и компостные субстраты. Используемый грунт для рассады домашних томатов следует термически дезинфицировать паром при 90 °C в течение 20-30 минут. Целесообразно для улучшения условий воздухообмена в субстрате добавлять в грунт пористые материалы:

• компост коры;
• перлит;
• вермикулит.

В нижней части цветочного горшка насыпают пористые материалы (кору, вермикулит). Затем аккуратно покрывают их почвой.

Вермикулит – это минерал, предназначенный для аэрации почвы. Ценится для обогащения почв, благодаря способности задерживать и постепенно отдавать воду вместе с минералами, необходимыми для развития растения.

Важен уровень pH компоста, добавляемого в почву. После смешивания с торфом pH почвы следует определять через несколько дней.

Если анализ показывает недостаточное содержание питательных веществ, чтобы обогатить грунт, необходимо обогатить его добавлением удобрений:

• фосфатной муки;
• сульфата калия.

Содержание питательных веществ в 1 литре среды, предназначенной для выращивания саженцев, нужно оптимизировать.

Таблица. Состав земли для рассады – содержание базовых питательных веществ и микроэлементов

Кислотность почвы оптимальна на уровне рН – 6,0-6,3.

Компостная почва для рассады слишком тяжелая, для заполнения горшков. Под воздействием полива она подвергается чрезмерному уплотнению и заиливанию, не обеспечивает корни достаточным количеством воздуха. Почву следует ослабить добавлением пористых материалов, упомянутых выше.

Выбор контейнера

Существует несколько вариантов контейнеров для посадки томатов:

1. Контейнеры из пластика – можно легко разрезать их на мелкие группы или небольшие отдельные горшки. Используются емкости объемом 90 см³ (54 горшка в одном лотке).
2. Маленькие торфяные горшки для рассады, которые можно посадить непосредственно в грунт или ящик без необходимости вытаскивать томат, повреждать корневой ком (контейнер из торфа через некоторое время разлагается в земле).
3. Специальные горшки (многокамерники), связанные друг с другом. В комплекте есть поднос, на который ставят контейнеры и прозрачная крышка для проращивания.
4. Посевной поднос.
5. Любые пластиковые контейнеры – из-под йогурта, сметаны, яичные трафареты.

Посев семян

Порядок посадки семян томатов на рассаду очень прост:

1. Насыпьте грунт в контейнер.
2. Слегка смочите почву.
3. Разложите семена на земле, слегка покрывая их почвой. Семена размещают на глубине примерно 0,5 см (предполагается, что глубина посева должна быть в 3 раза больше диаметра семечки). Еще варианты:
   • посейте несколько (3 – 4 штуки) семечек в маленький контейнер;
   • или довольно плотно в подносы для посева;
   • в более крупный цветочный горшок – так они растут до тех пор, пока корни не перепутаются – до момента пикировки и рассаживания.
4. Накройте контейнеры с томатами пластиковой крышкой для проращивания или прозрачной пленкой.

Традиционный метод приготовления рассады для открытого грунта включает выгонку саженцев томатов в горшках в домашних условиях. Семена высевают в многоклеточные поддоны или горшки, что позволяет получать рассаду с хорошим корневым комом, без прореживания саженцев.

Как ухаживать за рассадой помидор?

Чтобы вырастить здоровые саженцы, необходимо осуществлять правильный уход за рассадой домашних томатов, включающий следующие мероприятия: полив, проветривание. До прорастания семена не нуждаются в доступе к свету. Освещение потребуется, когда ростки покажутся над землей.

Получение рассады с хорошими параметрами требует поддержания на протяжении всего периода производства оптимальной температуры воздуха и подложки (соответствующей фазе роста) и интенсивности света не менее 4000 люкс.

Факторами, определяющими достижение хорошего качества рассады, являются:

1. температура воздуха;
2. субстрат, адаптированный к условиям освещения.

Для подсветки рассады используют натриевые лампы высокого давления мощностью 600 Вт, обеспечивающие интенсивность света 6000 люкс или люминесцентные. Для освещения 10 м² пространства для выращивания томатов предусмотрена одна лампа.

Полив

Саженцы томатов, выращиваемые в горшках, следует систематически поливать, не допуская чрезмерной сушки грунта и увядания растений. Это особенно важно при производстве рассады в горшках небольшого объема. Осторожно увлажняйте почву, предпочтительно распылителем.

Будьте осторожны! Не залейте семена томатов водой – помидоры лучше переносят небольшую засуху, чем стоячую воду.

Саженцы поливают, когда почва начинает высыхать. Избегайте частого полива томатов с небольшими дозами воды, поскольку такой режим стимулирует чрезмерно буйный рост надземной части и плохое развитие корней. Томат следует поливать в утренние часы, чтобы растения высыхали до темноты. Чрезмерная влажность благоприятствует развитию заболеваний.

Проветривание

Накрытые крышкой или пленкой ящики необходимо проветривать, чтобы они не плесневели. Ежедневно нужно открывать контейнер. Можно сделать крошечные отверстия в пленке.

После появления ростков томатов крышку (пленку) удаляют.

Пикировка и пересадка в крупные горшки

Сначала побег выпускает первые крошечные листочки. Затем появляются первые настоящие листья, которые приводят к росту растения. На этом этапе нужно пересадить растения, без пикировки корневая система развивается хуже.

Принципы пересадки

После появления первых настоящих листьев томаты пересаживают по одному растению в один более крупный контейнер. Это могут быть пластиковые или торфяные горшки, другая удобная тара.

Как форма, так и материал, из которого изготовлены горшки, важны при выращивании томатов.

Выбор вида горшка осуществляется на следующих принципах:

• керамические горшки нельзя использовать, потому что их трудно дезинфицировать;
• идеальны горшки с цилиндрической формой, изготовленные из пластиковых или специальных цилиндров, форма которых позволяет томатам свободно наращивать корни;
• индивидуальные горшки должны иметь диаметр 8-10 см;
• если выбирать несколько горшков, лучше искать емкости объемом камер 25-90 см³ – растение будет с ровной, хорошо развитой корневой системой;
• томаты, выращенные в больших горшках, начинают приносить плоды раньше, но если нужно получить поздний урожай, можно использовать меньшие контейнеры.

Горшки для томатов заполняют субстратом, который использовался для посева семян. В слишком маленьких горшках питательные вещества могут быстро истощаться, что может привести к нарушениям роста растений.

Всходы можно проредить, удаляя слабые саженцы и оставляя одно растение в одном контейнере. Но важно не переусердствовать.

Растения, размещенные в отдельных горшках или контейнерах, имеют собственные компактные корневые системы в собственном коме почвы.

Пикировка рассады томатов

Пикировка необходима, когда семена высевают в общий контейнер, а рост и развитие начинают прогрессировать. Другими словами, ящик слишком переполнен, слишком густо посеяны растения. Теория утверждает, что на растении, например, на томатах, должны ко времени пикировки образоваться две пары настоящих листьев. Конечно, теория – это теория, а практика заключается в том, что когда рассада становится слишком густой, или слишком быстро вытягиваются стебли – нужно их пересадить в индивидуальные емкости в любом случае. Как, когда пикировать рассаду помидор мы расскажем ниже.

Для пикировки обычно используют оставшуюся почву, которую приобрели для посева. Всегда остается часть субстрата, он отлично работает на последующих этапах. Субстрат помещают в подготовленные индивидуальные горшки, осторожно утрамбовывая, предотвращая последующее осаждение грунта.

На последующих этапах культивирования необходимо иметь более глубокую глубину сосуда и количество субстрата, чтобы обеспечить корневую систему соответствующими условиями для надлежащего образования и развития.

Контейнеры должны быть чистыми. Если нет времени мыть старые горшки, лучше использовать одноразовые.

Часто дачникам жаль расставаться с любой рассадой, поэтому любители дают шанс даже самым уродливым и неудачным росткам. Примерно за час до пересадки саженцы следует осторожно полить. Субстрат должен быть влажным, но не мокрым, чтобы облегчить его выход из предыдущей емкости.

Крайне важно при пикировке ограничить потери листьев и стеблей. Если кто-то сомневается: сломанные, порванные, поломанные растения выбрасываем. При пикировке удерживаем стержень как можно ближе у основания.

Полученный саженец помещается в отверстие в почве, лучше сделать ямку пальцем, осторожно присыпать почвой и прижать. Ямки при пикировке не могут быть слишком глубокими, и рассада должна расти после пересадки на той же глубине, что и раньше.

Уход после рассаживания

Основа успеха выращивания рассады – хороший субстрат и постоянный контроль влажности почвы. Если не позволять ему быть слишком влажным, не должно быть проблем с плесенью или болезнями.

Поливают растения осторожно – воду наливают под растение, не распыляя на листья. Важно не переполить – томатам это не нравится.

Растения содержат по-прежнему в теплом, светлом месте, подходящая температура для рассады составляет 16-20 ° C – подойдет не слишком теплый подоконник.

Будьте осторожны, чтобы не сжечь растения на южном окне.

Подкормка рассады помидоров

Нужно знать, чем подкормить рассаду домашних помидор, чтобы стебли были толстенькие. Для этой цели лучше использовать жидкие многокомпонентные удобрения. Подкормка рассады до пикировки начинается, когда растения имеют 2 настоящих листа. Подкормку повторяют 2-3 раза во время выращивания молодой рассады.

Для выращивания рассады после пикировки почву следует удобрить компостом в дозе приблизительно 3-4 кг/м², тщательно смешанном с почвой.

Интересный метод – удобрение и подкормка рассады перца, томатов народными средствами. Домашние профилактические процедуры основаны на легкодоступных ингредиентах:

1. молоко;
2. крапива;
3. бактерицидный чеснок.

Эти способы подкормки изобретены нашими предками, не стоит игнорировать их ценный опыт, можно поэкспериментировать с ними на части экспериментальных горшочков.

1. Молоко: опыление раствором молочной воды рекомендуется начинать как можно раньше, например, после пикировки. Готовим молочно-водный раствор в соотношении 1:4 ( на 1 часть (чашка) молока, наливаем 4 части (чашки) воды.) Другой способ выращивания здоровых кустов – поместить кусочки хлеба, смоченные молоком, прямо под корнями.
2. Крапива: крапивный компост разбавляются водой в пропорции 1:10, используется для опрыскивания.
3. Чеснок: головку чеснока среднего размера раздавливают чеснокодавилкой и смешивают с 1 литром воды. Смесь процеживают и распрыскивают через опрыскиватель.

Судя по отзывам об особенностях получения рассады, некоторые садовники, желая избежать более позднего опрыскивания медным купоросом и препаратами меди, возле стебля вкручивают кусок медной проволоки. Можно ли считать этот метод полезным и доказанным? Если вы использовали данный метод, пожалуйста, поделитесь своим опытом, добавив комментарий.

Закаливание рассады

Независимо от способа выращивания рассады, необходимо закалять растения до высадки на постоянное место. Это должно подготовить растения к худшим условиям, которые могут преобладать после посадки. Растениям облегчают перенос стресса. Закаленные томаты принимаются быстрее.

Через несколько недель – в конце апреля – начале мая, начинают приучать молодые растения к внешним условиям. Когда наступает самый жаркий период дня (12-14 часов) кустики выносят на улицу, оставляя их там в течение некоторого времени.

Начинают закалку с 1 часа, постепенно увеличивая срок пребывания на улице. На ночь растения обязательно возвращают домой. Закалка рассады должна продолжаться 10-15 дней.

В период закалки нужен особый уход:

• ограничивается полив;
• понижается температура воздуха до 10 ° C (наиболее оптимальная) – горшки выносят из отапливаемого помещения в более прохладное место и чаще проветривают комнату.

Закаленные саженцы готовы к посадке в открытый грунт.

Признаки здоровой и нездоровой рассады

Саженцы томатов должны иметь не слишком толстый, но упругий стебель с 6-7-ю хорошо развитыми листьями окраса, характерного для данного сорта. Оптимально, чтобы кустики образовали 10-15 листьев. Саженцы могут подвергаться некоторым заболеваниям.

Признаки неправильного ухода, болезни рассады томатов:

• Почему желтеет рассада? Плохо, если растения имеют светлый цвет. Светло-зеленые листья указывают на ненормальное орошение, слишком низкое азотное питание.
• Часто овощеводы любители не могут понять, почему засыхают нижние листья рассады. Распространенная причина – чрезмерный полив. На фото ниже представлен саженец томата, подвергавшийся избыточному поливу – нижние листья томата желтеют и засыхают. Возможно, причина кроется в отсутствии дренажа – вверху грунт сухой, а внизу – затопленный водой.
• Если листья слишком темные – это указывает на пересыхание почвы, избыточное удобрение.
• Корневая система должна занимать весь горшок равномерно.
• Здоровая рассада не должна иметь повреждений куста, симптомов болезней на стеблях, листьях.

Для контроля за вредителями, особенно при выращивании рассады в теплицах и парниках, стоит вывесить клейкие желтые ловушки для насекомых.

Различные симптомы (завявшие листья, фиолетовые листья, рассада падает, вянет, черная ножка у помидор) свидетельствуют о возникновении различных болезней рассады томатов, которые описаны в отдельной статье.

Посадка томатов

Наступила пора высадки рассады молодых помидор в теплицу, цветочные горшки, контейнеры, ящики или открытый грунт.

Для горшков нужно купить специальный грунт, предпочтительно для овощей и трав.

В нашем климате безопаснее всего высаживать томаты в открытый грунт после 15-20 мая, когда исчезают ночные заморозки на почве. В холодных регионах страны сроки смещаются.

Если возникает вероятность возникновения мороза ночью (даже температуры 0 ° C), необходимо защитить растения томатов – накрыть на ночь ящиком и одеялом.

Как посадить рассаду помидор – шаг за шагом:

1. Подготовка почвы. Примерно за 2-3 недели до посадки саженцев томата нужно подготовить место посадки. Подготовка почвы включает:

• удаление сорняков;
• удобрение почвы компостом или добавлением слоя универсальной почвы из магазина сверху;
• подкормка минеральными удобрениями;
• тщательная аэрация – нужно взрыхлить почву цапкой.

1. Томаты высаживают в лунки, через каждые 40 см. Корневой ком помещают глубоко в почву, но не покрывают первые листья.
2. Тщательно уплотняем субстрат.
3. Интенсивно поливаем рассаду.
4. Через 2 недели подкармливаем молодые растения помидор небольшой дозой минеральных удобрений для получения лучшего урожая.

Заключение

Самостоятельное поучение рассады выгодно по многим соображениям. Это позволяет получать вкусные помидоры намного раньше, рассада обойдется дешевле, а выбор сортов намного больше. Хорошо подготовленная рассада должна быть коренастой, выровненной по размеру, без признаков увяданий, механических и физиологических повреждений, болезней и вредителей. Саженцы должны обладать здоровой корневой системой, которая создает нерушимый корневой ком.

Источник https://www.supersadovnik.ru/text/kak-vyraschivat-tomaty-podrobnaja-instrukcija-1006606

Источник https://ogorodum.ru/posadka-pomidorov-na-rassadu.html

Источник https://wiki-dacha.ru/vyraschivanie-rassady-tomatov