Можно ли пить кофе перед тренировкой?

Чашка кофе перед физической нагрузкой позволяет сделать тренировку более эффективной

Исследователи-физиологи из Университета Гранады показали, что кофеин (около 3 мг/кг), что эквивалентно крепкому кофе, употребляемый за полчаса до аэробной нагрузки, значительно повышает процент сжигаемого жира. Также следователи показали, что эффект кофеина более выражен в послеобеденные часы, по сравнению с утром.

Дизайн исследования

В исследование включили 15 мужчин (средний возраст 32 года), которые выполняли физические упражнения 4 раза в течение 7-дневного интервала.

Участники исследования употребляли кофеин в дозе 3 мг/кг или плацебо в 8 часов и в 17 часов.

Время между тренировкой и приемом пищи, физическая нагрузка и употребление симулянтов было строго стандартизировано.

Результаты

• Показано, что употребление кофеина за 30 минут до аэробной физической нагрузки было ассоциировано с повышением максимума окисления жира, вне зависимости от времени. При этом показатель окисления жира был выше после 12 часов дня, по сравнению с утренними часами.
• Исследователи показали, что кофеин повышает окисление жира в утренние часы физической нагрузки таким же образом как во время физических упражнений после 12 часов без употребления кофеина.

Заключение

Согласно результатам исследования употребление кофеина за 30 минут до аэробной нагрузки умеренной интенсивности в послеобеденные часы помогает значительно повысить процент сжигания жира во время физической активности.

Источник: Mauricio Ramírez-Maldonado, Lucas Jurado-Fasoli, Juan del Coso, Jonatan R. Ruiz, Francisco J. Amaro-Gahete. Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2021; 18 (1).

Всероссийская Образовательная Интернет-Сессия

Информация и материалы, представленные на настоящем сайте, носят научный, справочно-информационный и аналитический характер, предназначены исключительно для специалистов здравоохранения, не направлены на продвижение товаров на рынке и не могут быть использованы в качестве советов или рекомендаций пациенту к применению лекарственных средств и методов лечения без консультации с лечащим врачом.

Лекарственные препараты, информация о которых содержится на настоящем сайте, имеют противопоказания, перед их применением необходимо ознакомиться с инструкцией и проконсультироваться со специалистом.

Мнение Администрации может не совпадать с мнением авторов и лекторов. Администрация не дает каких-либо гарантий в отношении cайта и его cодержимого, в том числе, без ограничения, в отношении научной ценности, актуальности, точности, полноты, достоверности научных данных представляемых лекторами или соответствия содержимого международным стандартам надлежащей клинической практики и/или медицины основанной на доказательствах. Сайт не несет никакой ответственности за любые рекомендации или мнения, которые могут содержаться, ни за применимость материалов сайта к конкретным клиническим ситуациям. Вся научная информация предоставляется в исходном виде, без гарантий полноты или своевременности. Администрация прикладывает все усилия, чтобы обеспечить пользователей точной и достоверной информацией, но в то же время не исключает возможности возникновения ошибок.

Можно ли пить кофе перед тренировкой?

О воздействии кофе на организм существует множество мифов. Одни исследователи считают, что он вреден и абсолютно несовместим с активным образом жизни и тренировками в спортзале, другие убеждают в пользе напитка для здоровья и приписывают ему чуть ли не волшебные свойства для похудения. Разберёмся, опираясь на результаты последних исследований, можно ли пить кофе перед тренировкой, какую пользу и вред он приносит организму, как влияет на эффективность занятий спортом.

Польза кофе перед тренировкой

В кофе содержится более сотни различных компонентов, поэтому его употребление влияет на биохимические процессы, происходящие в организме. Основное воздействие оказывает кофеин – алколоид, содержащийся в зёрнах кофейного дерева, стимулятор центральной нервной системы. Вот почему приём ароматного напитка вызывает повышенную активность – большинство людей реагирует на кофеин увеличением энергии и улучшением настроения.

Приём всего одной кружки кофе блокирует выработку аденозина – нейромедиатора, подавляющего бодрость и стимулирующего сон. Мозг реагирует на это выбросом адреналина и дофамина, которые вызывают прилив сил.

Под действием кофеина в организме:

• ускоряется сердечный ритм;
• сужаются сосуды;
• поднимается артериальное давление;
• ускоряется обмен веществ;
• стимулируется работа мышечной системы;
• повышается активность и концентрация внимания.

Кроме того, выработка адреналина ускоряет выброс жирных кислот в кровь. При физической нагрузке мышцы будут использовать в качестве источника энергии именно их, сохраняя ценные запасы гликогена.

Если выпить кофе до тренировки, то во время неё увеличится выносливость и способность выдерживать нагрузку более продолжительное время.

Доказано, что кофеин, стимулируя выброс адреналина, способен увеличивать мышечную силу, усиливает сокращение мышц. Чувство физического напряжения притупляется, что позволяет выполнить большее повторение упражнений или поднять больший вес.

Научные исследования показали, что две чашки кофе (470 мл) увеличивают эффективность тренировки и работоспособность на 22%. Силовые показатели повышаются на 10%.

Таким образом, употребление кофе до физической нагрузки значительно повысит эффективность тренировки, поскольку кофеин:

• притупляет чувство усталости и повышает работоспособность;
• позволяет более длительное время выдерживать аэробные нагрузки;
• облегчает мышечные боли во время выполнения силовых упражнений;
• повышает уровень тестостерона (этот гормон помогает спортсменам набрать мышечную массу);
• стимулирует ЦНС, повышая активность, концентрацию внимания на технике упражнения и скорость реакции.

Повышение интенсивности тренировки способствует увеличению нагрузки на мышцы, что стимулирует рост мышечной массы, и ускорению сжигания жировых запасов.

В целом, кофе перед тренировкой позволяет добиться более высоких показателей в спорте. Не зря кофеин включают во многие предтренировочные комплексы, спортивные добавки и жиросжигатели.

Вред и противопоказания перед тренировкой

Любое стимулирующее средство может вызвать негативные реакции со стороны организма, тем более при употреблении в больших дозах. Может наблюдаться также индивидуальная непереносимость кофеина, аллергические реакции. При некоторых заболеваниях кофе вообще противопоказан, а употребление этого в целом полезного напитка перед тренировкой может вызвать непредсказуемые последствия для здоровья.

Нельзя употреблять кофеинсодержащие напитки и спортивные добавки перед физической нагрузкой в тренажёрном зале:

• при артериальной гипертензии;
• беременным и кормящим женщинам;
• при повышенной нервной возбудимости;
• при язве желудка и двенадцатипёрстной кишки и гастрите с повышенной кислотностью;
• при тяжёлых патологиях зрения, глаукоме.

Людям старше 50 лет или имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы от ароматного напитка перед тренировкой также следует воздержаться. В любом случае, возможность его употребления следует обсудить с лечащим врачом.

Но даже здоровым спортсменам нужно учесть, что приём кофе имеет побочные эффекты и может привести к неблагоприятным последствиям со здоровьем.

1. При употреблении натощак вызывает раздражение слизистой желудка, может спровоцировать развитие гастрита и язвы, поскольку кофеин усиливает секрецию желудочного сока.
2. Негативно влияет на кровоток в сосудах, оказывая дополнительную нагрузку на сердце, снижает поступление кислорода к органам.
3. Вызывает лёгкий диуретический эффект (действует как мочегонное средство). При недостатке жидкости в организме приводит к нарушению водно-солевого баланса, повышает нагрузку на почки.
4. У женщин может привести к образованию доброкачественных опухолей в молочных железах (мастопатии).
5. Стимулирует мускулатуру кишечника и действует как лёгкое слабительное. Иногда вызывает колики, диарею, несварение.
6. Влияет на усвояемость лекарственных средств – понижает или, наоборот, повышает всасываемость некоторых препаратов.
7. Усиливает тревогу, может вызвать депрессию.

Кофеин, как стимулирующее средство, вызывает привыкание и зависимость. Чтобы получить бодрящий эффект, приходится увеличивать количество потребляемого кофе, что влечёт за собой ряд негативных последствий для здоровья.

При привыканиии организма к кофеину выпитый напиток перед занятием спортом уже не будет повышать работоспособность и бодрить. Более того, он может приводить к быстрому истощению сил и вызывать чувство усталости.

Как и сколько можно пить кофе перед тренировкой?

Чтобы выпитый кофе перед тренировкой оказал только положительное воздействие на организм и не вызвал побочных эффектов, важно знать, как и сколько рекомендуется его пить.

По рекомендациям ВОЗ без вреда для здоровья можно в течение дня выпить 300-500 мг кофеина. Норма – 3-5 мг/кг веса. В зависимости от сорта кофе и степени его обжарки одна кружка бодрящего напитка содержит 80-120 мг кофеина. Это означает, что в день можно выпить не более 3 кружек без опасения негативных последствий для здоровья.

Но оптимальные дозы кофеина во многом зависят от индивидуальных особенностей человека и частоты употребления бодрящего напитка. При его ежедневном приёме даже 400 г кофеина организм переносит практически незаметно. У некоторых же людей после употребления всего одной кружки кофе появляются симптомы передозировки (учащённое сердцебиение, головокружение, повышенное давление).

Чтобы употребление ароматного напитка перед занятием фитнесом оказало стимулирующий и жиросжигающий эффект, необходимо выпить 1-2 кружки за 40 минут до физической нагрузки. В этой дозировке он безопасен для нервной и сердечно-сосудистой системы, не оказывает выраженного мочегонного эффекта. Кофе нужно пить без сахара и сливок – тогда он будет содержать минимум калорий и окажет нужное действие на организм.

Если принять его непосредственно перед тренировкой в спортзале, то напиток не успеет подействовать – кофеин достигает максимальной концентрации в крови через 40-50 минут после употребления.

Для повышения эффективности тренировок и быстрого восстановления рекомендуется пить натуральный кофе, приготовленный в кофемашине либо сваренный в турке. От растворимого напитка лучше отказаться.

Частое употребление кофе в больших дозах (ежедневно более четырёх кружек) негативно влияет на организм:

• быстро наступает толерантность (привыкание) к кофеину;
• появляются признаки истощения нервной системы (раздражительность, бессонница, беспричинная тревожность, депрессия);
• снижается работоспособность;
• повышается риск инфаркта, инсульта и ранней смерти (в 4 раза);
• может возникнуть недержание мочи;
• повышается риск развития подагры.

Для предотвращения привыкания и снижения эффекта от приёма кофе перед тренировкой, следует употреблять его не чаще двух раз в неделю. Желательно после месяца регулярного употребления напитка делать десятидневный перерыв.

Можно ли пить кофе после тренировки?

После интенсивных силовых или кардио нагрузок пить кофе не рекомендуется. Физическая активность уже является своеобразным стрессом для организма, который реагирует выбросом адреналина. Употребление кофе сразу после неё вызовет дополнительную нагрузку на сердце и сосуды.

После тренировки кофе рекомендуется пить только спустя 30-40 минут. Бодрящий напиток придаст сил и зарядит энергией при слабости после изматывающих нагрузок.

В употреблении кофе после занятий есть ещё один плюс – кофеин помогает свести к минимуму болевой синдром при крепатуре и быстрее восстановиться мышцам (по данным исследований на 48%).

Что лучше кофе или кофеин в таблетках?

Вместо кофе можно для увеличения эффективности тренировки принять 2-3 таблетки кофеин бензоат натрия. В одной таблетке содержится 40 г кофеина и 60 г вспомогательного вещества бензоат натрия, усиливающего растворимость всасываемость активного компонента. Это единственный кофеинсодержащий препарат, который отпускается в аптеках без рецепта.

Научные исследования не выявили пока, какой источник кофеина является лучшим: натуральный кофе или синтетические таблетки. Каждый организм индивидуален, поэтому только экспериментальным путём можно узнать, какой из них оказывает больший стимулирующий эффект и подходит именно вам.

Таблетки с кофеином станут настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто по каким-то причинам не любит пить кофе, но хочет повысить мышечную силу, выносливость и быстрее похудеть.

Кофе перед тренировкой для похудения

Последние исследования подтверждают, что употребление кофе в сочетании с тренировками помогает быстрее похудеть. Кофеин ускоряет обмен веществ и обладает жиросжигающими свойствами: способствует высвобождению жирных кислот из жировой ткани в кровь, которая затем окисляется в мышцах во время занятия. Кроме того, он регулирует уровень сахара в крови, улучшает чувствительность к инсулину и снижая чувство голода.

Для снижения веса необходимо выпивать 1-2 чашки свежезаваренного напитка без сахара и сливок (можно добавить немного молока) за 30 минут до кардио или силовой нагрузки.

Гарвардские учёные выяснили, что зелёный кофе способствует похудению в большей степени, чем чёрный. Средняя потеря веса у испытуемых за 3 месяца соответственно составила 5,5 и 3 кг.

Чем можно заменить кофе?

Кофе – богатый, но не единственный источник кофеина. Это вещество в немалых количествах содержится:

• энергетических напитках – до 100 мг на 150 мл;
• в чайных листьях – 60 мг в чашке чёрного чая и 75 г зелёного;
• кока-коле – 40 мг.

В большинстве спортивных добавках-термогениках кофеин также содержится в составе. Существует даже кофе, обогащённый протеином (Protein Coffee от Scitec Nutrition), для приготовления питательного коктейля для бодибилдеров. В одной дозе напитка содержится 27 г белка и 100 мг кофеина.

Помимо кофе для увеличения выносливости и мышечной силы перед силовыми тренировками для набора мышечной массы, можно употреблять спортивное питание с кофеином и энергетические напитки. Для похудения вместо кофе лучше выпить перед физическими нагрузками чашку крепкого чая.

Мифы о кофе

В связи с популярностью кофе и его неоднозначном влиянии на организм, в народе существует множество различных мифов об этом напитке. Последние научные исследования опровергли большинство из них.

Миф № 1. Кофе вызывает наркотическую зависимость

Легенда о том, что от кофе очень сложно отказаться, не выдерживает критики. Привязанность от приёма, безусловно, возникает, но зависимостью её назвать нельзя. Если постепенно уменьшать дозу кофеина, доведя употребление до нескольких глотков в день, то организм привыкнет к этому, и отказаться от любимого напитка полностью не составит труда. Не будет никакой ломки или срывов в будущем.

Миф № 2. От приёма кофеинсодержащих напитков нарушается сон

Бессонница от употребления кофе грозит, если выпить 2-3 кружки крепкого напитка на ночь (за 3-4 часа до отхода ко сну). Приём утренней порции кофе или перед дневной тренировкой в спортзале на сне никак не отразится.

Миф № 3. Растворимый кофе вреден

В растворимом кофейном напитке отсутствуют практически все полезные вещества и содержится гораздо меньше кофеина, чем в свежесваренном натуральном кофе. Он не принесёт большой пользы для здоровья и не намного повысит эффективность тренировки, если его выпить за полчаса до неё. Но говорить о каком-либо вреде для организма нельзя.

Миф № 4. Кофе провоцирует развитие остеопороза

Избыточное количество кофеина действительно может вызывать вымывание кальция из костей. Но это количество легко компенсировать употреблением всего 2-3 столовых ложек молока. Так что, приём кофе вместе с молоком сводит риск заболевания остеопорозом на нет.

Миф № 5. Кофе сильно повышает артериальное давление

На самом деле при регулярном употреблении кофе показания тонометра вообще никак не меняются. Давление может повыситься на 10-20 мм рт.ст. в ближайшие 1-2 часа после приёма только, если пить ароматный напиток не чаще 1-2 раза в месяц или после длительного перерыва.

Таким образом, большинство мифов – вымысел, и научные исследования не подкрепляют их фактами или опровергают их полностью. То, что действительно доказано учёными – кофеин при употреблении в правильных дозировках и в нужное время помогает повысить эффективность занятий спортом или фитнесом, быстрее набрать мышечную массу или похудеть.

Нельзя считать напиток волшебным и полностью полагаться только на него – употребление кофе без соблюдения правил питания и физических нагрузок на фигуру не повлияет.

Полезен ли кофе перед тренировкой. Мнение фитнес-тренера

Стоит ли пить кофе перед занятиями спортом — одна из вечных тем для оживленных обсуждений и споров в качалках. Информацией, проверенной на опыте работы с подопечными, поделился фитнес-тренер Дмитрий Дутов .

Кому нельзя пить кофе перед тренировкой

Стоит оговориться сразу — есть категория людей, для которых все нижеследующие аргументы «за» и «против» неактуальны, потому что бодрящий напиток перед походом на фитнес им просто противопоказан. Это люди с повышенной чувствительностью к кофеину.

«Буквально после чашки у них учащается сердцебиение, а после двух-трех возбуждается центральная нервная система. Таким людям от кофе перед спортивными занятиями лучше воздержаться».

Если вы входите в небольшой процент людей с такой реакцией, то и сами наверняка знаете об этом. Если сомневаетесь — можете убедиться по списку симптомов, которые кофе в той или иной степени и комбинации может вызывать у особо чувствительных к нему людей:

чувство тревоги и нервозность;

тошнота, расстройство желудка;

обезвоживание за счет мочегонного эффекта.

Если ваш организм реагирует на кофе подобными симптомами, тренировка, «разгоняющая» обмен веществ, только усугубит ситуацию.

Кофе должен вызывать лишь прилив энергии. Тогда воспользоваться им как легким стимулятором можно, отмечает эксперт, но выпивать надо не больше чашки за полчаса до занятий.

Какой кофе лучше пить перед тренировкой

Правильный ответ, конечно же, — натуральный. А встретить натуральный продукт на магазинных полках с растворимым кофе — задача не из простых. Поэтому тренер советует не тратить время зря:

«В растворимом кофе могут быть консерванты, ароматизаторы и синтетические добавки, и он может не бодрить, а, напротив, вызывать расслабленность и усталость. Тогда как в молотом нет ничего, кроме природных ингредиентов».

Плюсы употребления кофе перед тренировкой

Продуктивность тренировки кофе повышает за счет того, что:

Повышает выработку адреналина

«Адреналин высвобождает жиры, которые используются как топливо. Поэтому кофе можно считать легким жиросжигателем».

Влияет на мышцы

«Кофеин стимулирует и улучшает их функцию. Исследования доказали, что спортсмен, употребивший кофе перед тренировкой, испытывал после нее на 47% меньше болевых ощущений».

Подавляет ощущение усталости

«Он как бы нашептывает на ухо: «Ты не устал! Ты можешь больше работать!» Правда, подобный эффект кратковременный и носит функцию «разгона». Если ничего не делать, то через 30-60 минут после употребления напитка можно вернуться к вялотекущему состоянию».

Повышает уровень тестостерона

«Такой временный эффект дополнительно увеличивает силу и скорость».

Минусы употребления кофе перед тренировкой

Для того чтобы вынести кофе окончательный приговор, следует ознакомиться и со списком минусов его употребления в качестве легального «допинга»:

Подходит только для утренних и дневных тренировок

«Вечерние тренировки зачастую не обходятся без кофе, который открывает нам второе дыхание. Но все же стоит помнить, что кофе влияет на ваш режим сна, поскольку он возбуждает центральную нервную систему. Поэтому кофе в вечернее время пить не рекомендуется».

Влияние на надпочечники

«Кофеин изнашивает их — заставляет их вырабатывать гормоны неестественным путем. Со временем надпочечники могут стать «ленивыми» и начать плохо работать».

Кофеин выводит из организма кальций

«А кальций — это здоровье и красота наших волос, ногтей, зубов».

Кофеин еще обезвоживает организм

Поэтому, если вы решите выпить его перед тренировкой, не забывайте в достаточном количестве пить воду.

Организм вырабатывает толерантность к кофеину

«Если вы почувствовали, что точно рассчитанная доза уже не поднимает показатели силы и выносливости, нужно сделать перерыв».

В качестве альтернативы на время перерыва или на постоянной основе тренер рекомендует использовать чай: «Конечно, по содержанию кофеина он может уступать, но зато эффект сохраняется дольше».

Источник https://internist.ru/publications/detail/chashka-kofe-pered-fizicheskoy-nagruzkoy-pozvolyaet-sdelat-trenirovku-bolee-effektivnoy-/

Источник http://mastergym.ru/fitnes-pomoshchnik/stati/zdorovoe-pitanie/kofe-pered-trenirovkoj

Источник https://www.sport-express.ru/zozh/reviews/polezen-li-kofe-pered-trenirovkoy-mnenie-fitnes-trenera-1992579/